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分卷阅读457(1 / 1)

薄撑……” 沈华筝点了点头:“粽子也可以啊。” “粽子??” “粽子也可以有多种口吗?” 乐佳郡主和周瑛同时出声。 她们从前吃的粽子一般都是包着红枣或者豆沙馅的,还没吃过其他口味的粽子。 沈华筝:“当然可以,粽子不仅可以在里面包上馅料做成甜粽,也可以做成碱水粽。还有咸肉粽,海鲜粽。还有咸甜一体的双拼粽。” 粽子口味多了去了,虽然被分为咸甜口两种大类。可光是咸口的粽子馅料种类就多得数不清,甜口的也不少。 在她以前的世界里,每年到了端午节,南北方总会掀起一股粽子的甜咸之争。 有人认为粽子必须是甜的,吃咸粽子的都是奇葩。 也有人觉得粽子必须是咸的,吃甜粽子的都是异端。 沈华筝甜咸粽子都吃,如果非要分出一个高低,她更喜欢加了虾米和瑶柱的鲜肉粽。 除了肉粽之外,沈华筝最喜欢的就是双拼粽了。 因为双拼粽是一粽两味,甜咸都有。 乐佳郡主瞪大了双眼:“粽子居然有这么多种口味,连咸甜一体的都有!!” 天爷啊,光是筝筝说的那些口味,她两只手都要数不过来了。 周瑛也暗暗称奇,筝儿说的这些口味真是闻所未闻。 如果端午节将这些粽子都做出来,能够吃得过来吗?? 沈华筝笑眯眯地点了点头:“等端午的时候,你们就知道了。” 想到沈华筝说的那些口味各异的粽子,乐佳郡主心中顿时激动了起来。 怎么办? 现在春天才刚刚开始,她已经在期待着端午了。 到时候,筝筝说的那些粽子,她全都要尝一尝才行。 吃完饭,再用些解腻的水果再合适不过了。 乐佳郡主拿起一块橙子,嘟囔了一句:“这橙子倒是挺甜的,就是数量有些多了。” 不知道是不是巧合,林知府前脚刚往她们院子里送来一筐橙子,谢家后脚也让人送了一筐。 就连李县令也跟着送了一些橙子来,让人怀疑他们是不是约好的。 不过,这些橙子确实挺好吃的。 周瑛也觉得行馆里的橙子似乎有些多了,她们三人怕是一时半会吃不完。 万一放坏了可就不好了。 沈华筝突然开口:“不如,我们用橙子做一些其他的吃食。” 想到上次做的橙香鳊鱼,乐佳郡主双眼亮晶晶的。 “筝筝,你想做什么吃食?” 难道筝筝这回想做鲜橙鸡,还是橙香排骨,香橙酥? 不过,现在她们都刚吃饱,还有些撑。 鲜橙鸡和橙香排骨是不是要等到晚膳的时候再吃?? 香橙酥听着是个点心的名字,倒是可以当作下午茶。 乐佳郡主还在浮想联翩,沈华筝的声音又响了起来—— “我们先做个简单的,橙子果冻吧。” 虽然跟自己想的不太一样,可身为捧场王,乐佳郡主立刻抚掌叫好:“好啊好啊,我最喜欢吃果冻了。” 果冻当下午茶也不错,尤其是里面加了水果的果冻。 不管是蜜桃果冻,蜜瓜果冻还是橙子果冻,她都很喜欢。 筝筝做的就更喜欢了。 嘿嘿嘿~~~ 沈华筝:“不过,今日我打算做些不太一样的。” 乐佳郡主眼珠子滴溜溜地转了转,果冻不都那样吗?? 还能怎么个不一样法?? 周瑛也忍不住问道:“筝儿,你打算怎么做?” 沈华筝笑道:“我们以前做果冻,都会把果肉嵌在果冻里,或者点缀在果冻的周围和上方。这一次,我们把果冻装在橙子里面。” 周瑛顿时反应过来:“筝儿,你要把橙子里面的果肉掏空,再将果冻放到里面??” 乐佳郡主也想到了当初吃的蟹酿橙,意识到沈华筝是想要用橙子当容器来盛果冻。 “筝筝,你是不是想先做好果冻,然后装在橙子里面??” 沈华筝却笑着摇了摇头:“不,这一次我们要在橙子里面做果冻。” 周瑛乐佳郡主:(⊙o⊙) 在橙子里面做成的果冻,听着好像挺有意思的。 三人意见一致,当即前往厨房,开始忙碌了起来。 沈华筝让人将橙子洗干净,然后切掉顶部。 接下来便是将橙子果肉给挖出来。 乐佳郡主自告奋勇:“筝筝,让我来。” 既然要用橙子皮来做容器,那么掏橙子肉的这个步骤肯定非常重要。 她也想要参与到重要的步骤里。 沈华筝:“行,那就阿宁来。不过你要小心些,如果不能保持果皮的完整,把外皮给弄破了。那就不能用了。” 乐佳郡主点头:“明白!我一定会很小心的。” 说着,乐佳郡主便拿起勺子,小心翼翼地挖出果肉。 她定会将橙子果肉都完整地挖出来,让剩余的橙子皮保留独特的美感。 网?址?F?a?布?Y?e??????????€?n???????2?5?.?????m 见乐佳郡主那副认真的模样,沈华筝和周瑛都忍不住笑了。 看来阿宁确实对这个任务很上心。 没多久,乐佳郡主便用勺子将开盖的橙子都掏空了。 橙子果肉都被装进一个瓷碗里,里面的果汁也没剩下。 沈华筝让人将果肉都捣成汁,然后将果汁连同果肉残渣一起倒入锅中,再加入适量的清水。 乐佳郡主:“筝筝,你这是要煮橙子肉吗?” 沈华筝往锅里加入茶叶:“对,还要再加上茶叶一起。” 加入茶叶一起煮,到时候做成的果冻里还会带着茶香。 周瑛:(?■_■) 不是说做果冻吗??怎么感觉筝儿是要做果茶?? 乐佳郡主:? ω ? 带着茶香和果香的果冻,肯定很好吃~~ 沈华筝一直在旁边看着锅,待锅里的果汁煮开后就用滤网过筛出汤汁,倒入一个干净的大瓷碗里。 然后往瓷碗里加入吉利丁粉和白糖,搅拌均匀后便倒入一个个已经掏空了果肉的橙子果皮里。 所有的工序都完成后,沈华筝便让人将橙子果冻放到一边冷却。 乐佳郡主看着一个个装满了果冻液的“橙子屋”:“筝筝,这样就可以了吗?” 沈华筝:“对,午觉醒来就可以吃了。” 乐佳郡主心下大喜:“那正好可以当下午茶。” 到时候再让人做些羊乳奶茶配着喝,想想都觉得美。 三人心满意足地从厨房里离开,回到自己的房间睡午觉去了。 * 午觉醒来,乐佳郡主做的第一件事就是去厨房看橙子果冻做好了没有。 金灿灿的“橙子屋”里面,装着晶莹的果冻,仿若一面平静的湖泊。 看着便十分雅致。 "筝筝,这果冻看着应该是完全凝固了,应该可以吃了吧。” 沈华筝拿起调羹,轻轻戳了戳果冻。 果冻质地细嫩,调羹碰到果冻的时候,还能够感觉到微微的反弹。 沈华筝微微一

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