姐,等会做吧。都下午了,到时吃晚饭就行了,王桂华见姐姐要去做饭,赶忙劝阻。那怎么行呢?不能让你们挨饿,王桂英担怕俩人饿着。
妈,就听二舅的吧。等会做,让二舅炒菜。好久没尝过他的手艺了,刘小天也劝道。
小天,你二舅是客,你咋还劝妈妈不要给客人做饭?还要人家炒菜。小子你发高烧了吧?王桂英埋怨一句。
姐姐,别说了!就这样吧。我和小天择野菜了,等会我来炒菜。王桂华说话间,给刘小天使了一个眼色,示意一起择菜。
刘小天赶忙过去,和王桂华一起择野菜了。
看俩人坐那开始择野菜,王桂英只能依他们。一看时间不早了,赶紧进屋弄猪食去了!
下午四点左右!
王桂华准备炒菜做饭,王桂英帮忙把一些食材找出来放案板上。
刘小天本来要给王桂华打下手的,但想到老爸一个人赶牛羊,就跑去山里帮忙了。
叮铃铃!
丁铃铃!
牛羊在回家的路上,脖子上的铃铛声响个不停。
刘堂保父子在后面赶着它们!
到了养殖场,牛羊听话地进了各自的窝。
父子俩挨个关好圈门后,又检查一遍才放心地回家。
到家后,刘小天对老爸说:爸,你先洗澡,我去帮忙做饭,二舅在炒菜,跟他学学。
刘堂保点头答应:小天,你去吧,看看人家大厨是怎样炒菜的。
嗯嗯!
刘小天来到厨房,看见老妈在灶口添柴火。二舅在配菜!
案板上已经放了两盘菜,是他俩挖的野菜。一盘凉拌折耳根,一盘荠菜。
二舅,一看这两盘凉菜,就有色香味俱全的感觉了。刘小天夸奖道。
呵呵,你小子可别抬举我。我只是个餐馆厨师,不是大师。王桂华听外甥夸奖的那么玄乎,谦虚地回答。
嘿嘿,反正看着很有食欲。大厨做菜就是不一般,刘小天继续夸赞。
你舅干了十年厨师,厨艺肯定不一般了?王桂英插上一句。
嗯嗯!妈,这话说的很对,刘小天点头称赞。
小天,去看看,你爸洗好没有?弄好的话就炒菜了,王桂英给儿子安排道。
好的!
我去看看,说完刘小天就走了出去。
刘堂保已经洗好了,正坐在门口凳子上抽着烟。
刘小天看见老爸已经弄好了,就赶紧回厨房让二舅开始炒菜。
王桂华食材早就准备好了,听见刘小天说可以炒菜了。就赶紧起锅热油!
油热,放入葱姜爆香!
加入腊肉,炒至吐油……
…………
王桂华每炒一道菜,放配角辅材时。都会喊出名字,故意让刘小天母子看见,听见。
也许,看一次炒菜啥也学不到,但像刘小天这样的白手,多看还是有好处的。
很快,王桂华就炒好了一桌子菜。虽然,都是农家菜,但闻着很香,看着有食欲。
刘小天赶紧把菜端上了桌,王桂华给他们盛饭。
四人坐下后,开始吃晚饭。
刘小天夹了一筷子折耳根放入口中,边吃边回味,这口味太好了。
王桂英看见儿子那副享受的样子,也夹折耳根吃!
嗯,这凉拌菜真爽口,华华。手艺不愧是大厨,王桂英也不由赞叹。
好吃就多吃点,我这手艺也就一般般啦,王桂华依旧很谦虚。
来,姐夫,尝尝我炒的腊肉,王桂华见姐夫辛苦了,赶紧给刘堂保夹了一筷子。
太香了,同样的材料,你姐姐就做不出这味道来,刘堂保吃了口腊肉,夸奖道。
……
很快!
一桌子菜,被四人吃了个精光。