(' 又等了片刻，他慢吞吞开口：“不知今天的菜，是否可以外带？”
沈荔这才看向他：“自然可以。”
“栗子鸡也可以？”
沈荔指了指一开始那一份：“这个可以。”
炸制的那盘不能久放，有损风味，这一点她是不会退让的。
乔裴点头：“多少钱？”
沈荔蠢蠢欲动，刚想狮子大开口，又念及沈蓉沈穹在一边坐着。
为了形象考虑，笑眯眯道：“陶盅买进来不过二十文一只，您多给二十文就是了。”
乔裴挑眉，看她一眼。
这回怎么不要高价了？
沈荔却不知道想到哪里去了，肃着脸道：“——至于豆腐宴，我也已经有些想法，到时单独请乔大人来品尝。”
“豆腐宴？”沈穹探头，“那是什么？”
“这之前和乔大人约好的，要做出百种豆腐吃法。”沈荔说，“自然不能食言。”
乔裴倒没想她一直记着，他之所以提出那样要求，也只是权宜之计，并非有多爱吃豆腐、
不过......
“那裴便却之不恭了。”
也正合他意。
第10章 南瓜排骨盅
“不用送了，秋夜天冷，妹妹快进去吧，别受了凉。”
沈蓉往沈荔手里塞了个手炉，“等你的新菜备好，务必下个帖子告知一声，我一定来捧场。”
沈荔顺势握住她的手，摇了摇：“姐姐说的哪里话？到时我一定下帖子请姐姐来吃，不收你的钱！”
虽说这世界里的人个个鲜活，半点不像游戏里只有固定台词的npc，但沈荔面对沈蓉时，总是格外放松自在。
大约因为沈蓉对她本就抱有善意，但也许就只是合眼缘吧？
沈穹受了冷落，也不在意，只眼巴巴地看着她：“那栗子鸡当真不能带回去吗？”
沈荔被他逗乐：“不能！鸡腿排须得现炸，才能保证它质地酥脆、肉汁充盈。回去放凉了再吃，可就不是一个味道了。”
沈穹这才蔫蔫地应了：“这样？知道了——”
将沈家姐弟送走，又该送乔裴了。
照墨将马车赶到沈记门口，却没等到自家大人的身影。
下了马车撩开帘子，才发现大人还在原处跟沈掌柜闲聊。
与其说是闲聊，沈荔倒觉得她更像在跟董事会做报告。
乔裴：“若是挂出新菜单，沈掌柜打算如何定价？”
沈荔：“比着奎香楼等酒楼来，可以适当降一些，约摸十之八|九。”
“若是如后上的栗子鸡一般，未曾见过的新菜呢？”
“眼下虽不打算做，但以后若是做了，自然要和大酒楼一个价格。”沈荔微笑着说。
先前说一两素二两荤，那也只是酒楼寻常菜的价格。
若是招牌名菜，又或者食材少见，恐怕价格能更高，直奔十两去。
乔裴点点头，手中玉珠慢慢转着：“如此算来，当得纯利几何？”
沈荔抽了抽嘴角，心想大人你还真把自己当精神股东了啊？
但面上还是笑着答了：“约十中占一。”
这都是她早就算好的，心中自然有数。
乔裴思索一瞬，道：“若是沈掌柜不介意，在下还有些建议。”
沈荔：“乔大人请讲。”
“一则，今日这几道菜，还是太少。”
乔裴的咬字叫人听了很舒服，不急不缓：“正式供应时，最好能再加些。”