<h1>第113章</h1>
其实张蔷也经常去金陵,偶尔也会吃一下鸭血粉丝汤。但总觉得,和记忆里的味道都不同。可是在这一刻,她却吃到了记忆里一样、甚至更好吃的鸭血粉丝汤。年少时的回忆困扰着她,让她迟迟无法走出。
这大概也是她会对孙淼做的鸭血粉丝汤这么欲罢不能的原因。
在知道即便去金陵也吃不到这样的鸭血粉丝汤的情况下,张蔷最终还是选择了妥协。不可一世的张蔷低下了头,自己去了孙淼的小摊子。
她到的时候,苏瑞希就坐在餐车后面,在那边吃自己的午餐。
苏瑞希真的太喜欢吃孙淼做的梅子薄荷鸭肉了,昨天的板栗烧鸭已经足够惊艳,但今天的梅子薄荷鸭肉对苏瑞希来说是绝杀。梅子微酸、薄荷清爽又带了一丝凉意,鸭肉嫩滑入口即化,尤其是这个汤汁,一点都不油腻。这些结合在一块,是苏瑞希完全没想过的味道。
她甚至和孙淼兴致勃勃探讨起到底是怎么做,孙淼也没藏着掖着,反正教程网上都找得到。只是在教程下,能做的和她一样好吃的人却少之又少。能如此对苏瑞希胃口的,更是天上地下独此一份。
鸭肉切块,先飞一遍水,而后放入冰水过凉。起锅烧油,再加入八角桂皮等大料,等肉烧的差不多,放入梅子、薄荷叶,最重要的是,不要放糖、放的是石榴汁。这里面最亮眼的一步,就是薄荷叶。
新鲜的最好,干叶也行。孙淼在菜市场只买到了干叶子,结果回家后发现房东在房子门口开辟的一小块地面就有叶子。她找房东去买,房东却让她直接薅就行。孙淼特别感激,又给房东家的狗子扔了两块炖煮好的鸭肉。
新鲜的薄荷叶能够带来的清爽刺激,是干叶子比不了的。
在烹饪之后,薄荷那种特别的清爽感更是突出。孙淼早之后苏瑞希会喜欢吃这个梅子薄荷鸭肉,但没想到她会这么喜欢吃。甚至连她平日里最喜欢的蔬菜都不怎么搭理,一门心思在那边吃鸭肉。
果然,苏瑞希还是喜欢吃清爽的东西。
苏瑞希大口吃饭的样子让孙淼很有成就感,毕竟这家伙一看就是个特别挑食的人,能让挑食的人吃得这么高兴,那真是自己的本事。
孙淼的本事现在又加了一条,就是让眼高于顶的张蔷低头妥协。只是当张蔷看到苏瑞希的那一刻,她原本能够低下去的头,又直了起来,怎么都低不下去了。
第66章 看她吃