一般饭店里面卖得比较多的是双椒鱼头,是用剁椒和辣椒两种,孙淼做的简单了些,就是辣椒酱平铺在上面的,只有一味辣椒没有剁椒。虽然味道上肯定没有剁椒鱼头那么搭配,但孙淼做的辣椒好吃,又香又辣,使得整个鱼头也好吃起来。
别的不说,那辣椒的辣香味,一直往苏瑞希的鼻子里面钻,让她真的生出了积分好奇。
再说,之前的时候,她也吃过辣椒的。
指孙淼觉得一点都不辣的牛肉辣酱,还把辣的眼睛红红差点哭鼻子。
苏瑞希对自己挺自信的,她从小到大真没受过什么委屈,所以自信感油然而生:既然她已经吃过了孙淼做的辣椒酱,后来还把那一小指甲盖、装在保鲜袋里的辣椒酱都给吃完了,那就小小试一下,应该也不成问题!
苏瑞希还相信孙淼,相信她做的鱼头一定会很好吃。鱼丸就好很好吃,这次做的比较松散,吃在嘴巴里面绵软细腻,一抿就能化开,造型上也和蟹粉狮子头十分类似。
但没有半点腥味,反而非常好吃。
这个鱼头,肯定也没有腥味,很好吃!
苏瑞希给自己找了很多借口,整个人表现出来的就是四个字——跃跃欲试。
她的表情太明显了,孙淼就坐在她对面,正面对着她的脸,怎么可能看不出她的想法来?但她真不觉得苏瑞希能吃这个,因为她放了巨多辣椒。吃辣椒鱼头,没有辣椒,那能行嘛?
不是孙淼看不起苏瑞希……好吧,在吃辣椒这件事上真没必要太看得起苏瑞希,她就是吃不了辣椒啊。之前那个牛肉辣椒酱她都是用的不辣的辣椒,就这样还把苏瑞希吃的眼睛红通通泪汪汪的。
都这样了,这一大盆辣椒还是符合孙淼口味的鱼头,怎么想都会让苏瑞希辣得受不了。哪怕是鱼肉也不行,孙淼的厨艺摆在那里,鱼头是腌制之后才进入蒸锅蒸的,鱼肉已经入味了。
对于能吃辣的人来说,鱼肉肯定不是很辣,只是带着点辣味的咸香,但对苏瑞希来说,那真的是达咩达咩。
所欲孙淼开了口,劝她:“苏苏姐,你要想吃鱼,下次我给你再做清蒸鱼吃,放点辣椒点缀一下。这个太辣了,你吃不了的。”
事实证明,有些时候过于自信真不是什么好事,不管孙淼怎么说,苏瑞希她非是不听啊。苏瑞希皱了下眉毛,那小表情让孙淼看得还以为自己是多么坏多么小气的一个人,连口鱼肉都不给苏瑞希吃。
她露出了一个特别可怜的小表情,声音里面还带着一点撒娇:“淼淼,我就吃一口鱼肉,你帮我把辣椒拨到一边好不好?”
这个时候突然叫“淼淼”,也太犯规了吧。
不仅是孙淼这么想,苏瑞希本人也是这么想的,喊了这个昵称之后,她的脸颊还有些泛红,但很快理直气壮了起来:我都这么叫了,不可能还不给自己吃鱼肉吧?