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在骨科医院开饭馆[美食] 第109节(2 / 2)

“我知道你怕吵,放心吧,村子特别安静,我还让你奶奶给你单独收拾一个房间出来了,你待会记得叫人知不知道,你爷爷奶奶很想你的。”何宏过了红绿灯,带着儿子顺着人行道一直往里边走。

越走越觉得不对劲,前面怎么吵吵闹闹的,等走进才发现,村尾入口的地方挤满人。

何元舟扯了扯唇角:“安静?你说这叫做安静?”

何宏也没反应过来。

现在正在维持秩序的除了冯姐外,还有圣沙村村委会的人,其中一个人还是何宏的小学同学,他看了何宏几眼,认出来后才笑着上来打招呼:“这不是何老板嘛,好久没见了,中秋回来过节啊?要不要来一根?”

“不了不了,这家店是怎么回事?怎么那么多人来啊?”何宏拒绝了对方递过来的烟,好奇问道。

“以前那个林清姐你还记得吧,她小女儿开了这家店,东西特别好吃,这些顾客都是专程从外地过来的,你等等……”老同学去给何宏跟何元舟一人拿来一小块马拉糕,“这是你儿子吧,那么大了喔,上次回来才几岁吧,来来来,靓仔,试试这个马拉糕,一直在外地生活也不知道你吃不吃得惯。”

何宏先接过来直接塞进嘴巴里,他眼睛一亮:“好吃哦。”

“要不然怎么那么多人来排队。”

何宏又问:“就卖马拉糕啊?”

“平时做早餐跟午餐的,不过现在人真的多,你想吃就得排队。”

两人在聊天时,何元舟也接过马拉糕吃了一口,带着一点弹劲,又像一团混着红糖脂香味的棉花,反正比他之前吃过甜点都要好吃。

何宏寒暄过后:“好了,不说了,我爸妈在家里等我们呢。”

“那你快点回去吧。”

何宏拉着儿子往前走,何元舟频频往后看小饭馆。

小饭馆的午餐时间是十一点开始营业。

叉烧跟烧排骨的烹饪手法差不多,林阅棠先烤了叉烧,不过肋排她也已经准备好了,切过井字菱形的肋排腌制了一晚上已经足够入味,等下她会找时间放到烤炉里烤的。

现在刚好十一点,马拉糕也早已经分完,不少人都还没吃够,林阅棠去开门时,排在第一的客人还问:“林老板,早餐会不会卖马拉糕啊,根本没吃够呢。”

“明天应该还会有试吃,你们要是喜欢的话可以排队来尝尝。”林阅棠笑着把门打开,然后问,“现在要吃点什么吗?”

顾客本来还在遗憾不能吃到更大块的马拉糕,听见林阅棠问想吃什么,她又赶紧报菜名:“我要脆皮乳鸽,还有梅菜扣肉,再来一份蒜香炸排骨跟叉烧,一份牛腩煲仔饭还有一份排骨煲仔饭……”

基本上把所有能点的菜都点了,林阅棠看她们就三个人:“这么多啊,能吃得完吗?”

顾客脸上露出大大的笑容:“林老板,你就尽管做吧,我们绝对吃得完,馋很久了。”

她同伴附和道:“对啊对啊,之前天天在网上刷到,馋死我了。”

“好,这是你们的餐牌。”林阅棠听到收款的消息后,递给她们餐牌。

平时小饭馆的客人点餐都是点一样或者两样,但外地旅客过来就想要一次性都尝一尝,所以点得也特别多。

轮到叶雨蝶跟沈莉时,她们刚好把最后一只脆皮乳鸽给买了。

手里拿着餐牌,叶雨蝶跟沈莉没找到位置坐,就在旁边等着,叶雨蝶松了口气,再三确定自己的订单上面有脆皮乳鸽:“看来我们还是挺幸运的,我看那么多人还以为买不到乳鸽呢。”

她平时喜欢看电视剧,也关注了墨菲菲,自然知道狗仔深夜直播脆皮乳鸽交易事件,当时就馋得不行。

老板出餐还挺快的,等了一会儿就轮到她们,两人拿着餐往外边走,小饭馆前面的位置都已经坐满人,还得要去旁边的街心公园才有地方坐。

东城这个月份依然热得很,最少有三十度,不过这个社区工作人员挺贴心的,居然还用长电线拉把工业扇出来,工业扇风力很猛。

公园的石桌也都提前搞过卫生了,摸起来一点灰尘都没有。

“东城的人都好好哦,这个石桌跟椅子都不用擦。”叶雨蝶把纸巾放回袋子里。

“对啊,还有马拉糕吃,排队的时候还给我们泡茶喝。”虽然排队很痛苦,但是工作人员很贴心,再加上小饭馆的美食,沈莉现在对东城的印象非常好。

等以后有机会,她还回来,而且还要带上父母一起来。

叶雨蝶已经把包装拆开了,眼睛都放光了:“哇,这个脆皮乳鸽比我在网上看的还要诱人。”

脆皮乳鸽外皮红亮油润,像穿着一层光泽感十足的玻璃外衣,因为是刚刚炸好从油锅里捞出来的,甚至还能看见酥皮之下的高温油珠。

这卖相这香气,谁能忍得住啊。

叶雨蝶也顾不得烫,扯下来吹了吹,就塞进嘴巴里,伴随咔擦一声,她一边咀嚼,一边激动地点点头:“好好吃啊,真的有肉汁的啊!”

沈莉也扯下另一边腿,她张嘴一啃,脸上逐渐露出满足的神情,好香好香。

不止乳鸽香,还有蜜汁叉烧也好好吃,外边是烤过的混着荤香的蜜汁甜味,里边是咸香的味道,肥肉部分滑嫩而不腻,瘦肉的地方又满是炭火香味。

沈莉爱好咸香跟炸的东西,梅菜扣肉跟蒜香炸排骨简直专门为她的口味量身定做,在贴近自然的环境里,和刚刚认识的好朋友吃着那么香的东西,就算吃得满头大汗,也有种说不出来的幸福感。

小饭馆里边的客人更幸福一点的就是他们有空调,温度没那么热,不过有些人吃得太着急太凶猛了,也还是沁出一点汗水。

忙完几位顾客的订单,林阅棠看一眼时间,先把大面大面的肋排挂在吊钩上,顶部的地方盖一点锡纸卷一卷,放到烤炉里,过了半个小时又拿出来刷一刷麦芽糖蜜汁酱料,再重新入炉去烤制,然后继续解决新来的单子。

一道道菜从厨房端出去,剩下的食材刚好够五位客人的单子,排在第六个的是个女生,她听到这个消息,有点着急地说:“林老板,求求你了,你就随便给我做个什么吃吧,我专门坐高铁过来的。”

“不好意思,真的没食材了,不过我悄悄告诉你,等下社区的工作人员会发蜜汁烤排骨吃,你可以先去排队。”林阅棠压低声音。

女生听完,立刻点头,就跟早上那个马拉糕一样对吧,蜜汁烤排骨,听着就很好吃,她得赶紧去排队。

林阅棠走进厨房迅速出餐,过了一会儿,小陈走进来问:“林老板,蜜汁烧排骨好了吗?”

“好啦。”林阅棠将最后一份梅菜扣肉从窗口递出去,她转身来到烤炉边,打开盖子,将烤好的排骨吊出来。

铁钩上面挂的肋排还没一条一条切开,依然是宽宽的一大面,肋排的表皮被炉子的温度烤成焦脆的枣红色,上边小小的油泡细细密密地滋啦炸开,接连不断的菱形方格缝隙之间渗透出来蜜色的肉汁……

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