小偷瞪大眼睛:“你这都是饭菜啊?我服了姐,都是些吃的你至于那么紧张地抱在怀里吗?”他还以为是什么贵重的东西,所以才铤而走险。
“老实点。”乘警让叶雨蝶配合填写了一些东西,就让她回去啦,然后将小偷带走,因为他还偷了另一个乘客手机。
看见她们回来,另外两个女生也担心地问:“你们没事吧。”
“没事,”叶雨蝶摇摇头,转头跟沈莉说,“我有点饿了,要不我们把这些菜吃了吧。”吃到肚子里才最安全。
沈莉说:“我刚刚经过餐车,听到说火车上不能帮忙加热的。”
对面的女生:“我这里有个奶茶保温袋子,可以弄点热水进去,把饭盒泡着加温。”
叶雨蝶她们打包饭菜的袋子也是保温袋,里边还有冰袋,这么多个菜肯定一下吃不完,所以她们的保温袋还需要用到,但对方愿意把保温袋送给她们,还帮忙搞来了热水。
将梅菜扣肉跟咸菜肉片还有米饭一起放到袋子里加热,拿出来后,她又问对面的两个女生:“你们要不要尝一口?”
“好啊。”两个女生又重新坐起来。
短发女生看着叶雨蝶打开盖子,忍不住哇了一声:“看着好好吃,闻着也好香啊,难怪你们还要特意打包带回家。”
“这家店可好吃了,我们排队很久才买到的,是东城的林氏小饭馆,你们听说过吗?”叶雨蝶给她们拿筷子。
长发女生摇摇头。
虽然小饭馆很火,但是互联网非常大,再火的东西,也会有人不知道。
短发女生不爱吃肥肉,所以她略过梅菜扣肉,夹起咸菜肉片里的瘦肉送入嘴里,肉片切得又薄又大片,边缘有点焦脆,中间又很嫩滑,真好吃!
吞咽之后,短发女生目光不经意扫过梅菜扣肉,真奇怪,明明她不爱吃肥肉的,但不知道为何会忍不住被吸引,内心挣扎之后,还是忍不住夹起一片肥瘦相间的扣肉,酱色的肉片被浸得发亮,她带着一点忐忑尝试。
舌尖碰到扣肉的瞬间,上面的酱汁也滴落下来,她牙齿咬下,没有她担心那种油腻的感觉,扣肉里边的肥油都已经被逼出来,只剩下软糯的口感,皮的地方很有韧劲,瘦的肉层丝缕干香,吃着咸香入味,嚼到最后,又带出一点甜味。
“好好吃啊,我现在知道了,林氏小饭馆对吧,等下次我出去旅游我也要去这家店。”她舔了舔嘴唇,回味着残留的咸香味,有点不好意思地说,“我能不能多尝几口。”
叶雨蝶哈哈哈笑起来:“当然可以,我给你们弄点米饭吧,米饭也很香的,配上咸菜超级无敌好吃。”
短发女生端着饭盒盖,夹起一片咸菜跟米饭一起送入口中,咸菜香脆酸咸,咸酸汁让本来就米香味十足的米饭口味层次更加丰富起来:“我好喜欢这个咸菜,哎呀,要是我能提前刷到这个小饭馆的信息,我肯定也要去东城……咱们加个好友吧,下次我要去提前找你们做攻略。”
叶雨蝶:“可以啊。”
凌晨时分,火车在夜色中呼呼行驶,小小的车厢里,四个女生在窄窄的桌子上吃着热腾美味的饭菜,她们说说笑笑,分享着各自在旅行中遇到的趣事,长途带来的疲倦在这一刻都被抚平了。
到了站点,要下车时,短发女生打开泡沫箱,给叶雨蝶跟沈莉各自送了两包真空包装的螺蛳粉,这些都是她们从店里买的。
“这个螺蛳粉我也觉得挺好吃的,你们可以带回去尝尝。”
“谢谢,那再见啦!”
“再见!”
翌日,清晨。
今天小饭馆休息,但林阅棠还是习惯性早起,家里的鸡蛋没了,她骑着电动车到菜市场买了一箱鸡蛋,又到牛肉摊称了一些牛油。
因为过节,村子里有些人出去旅游了,也有些在外边挣钱的人回来跟家人一起过节,总体来说要比往常更热闹些,菜市场那一排早餐店也是坐满了人。
林阅棠将一箱鸡蛋绑在电动车的后座上,她绕绳子时,听见后面传来的对话。
“妈妈,我不想吃这里肠粉,我想吃林氏小饭馆的煎饺,就是那种特别大个的,那个饺子皮焦焦香香的。”
“小饭馆今天没有开门,等它开门了我们再去吃吧。”
“好吧……”
林阅棠绑好鸡蛋,回到店里,清洁工人正在扫地,看见她,就搭了一句话:“刚刚好几个人想来吃东西,发现你没开门,都在问你为什么不开呢,我说我哪知道啊。”
“过节嘛,也给自己放个假。”林阅棠将鸡蛋抬到仓库里,又从里边拿出一板鸡蛋。
“没错,钱是赚不完,好好休息才最重要。”清洁工人点点头。
“是啊。”林阅棠笑着拿起一板鸡蛋上楼,宝宝还在睡觉,她先把白粥熬起来。
等宝宝起床时,白粥也差不多熬好了,关掉火掀开砂锅盖,米粒熬开了花儿,表面凝出一层米油,浓稠的白粥先舀到碗里放凉。
梁奶奶昨天让她拿了不少蔬菜回来,林阅棠看见有番薯叶,就用蒜末炒了个番薯叶,再做一份菜脯煎蛋,清清爽爽的两道菜用来配着白粥还是很不错的。
她还特意将番薯叶切断一点,方便宝宝吃。
小卿宝大口地吃着绿叶菜,又呼噜噜喝了半碗粥,自己用小勺子切下来一块菜脯煎蛋,这个来一口,然后又喝着一口粥,开心~
“脆脆的,还有蛋蛋呢,这个真好吃。”小卿宝鼓动着脸颊。
看这小东西吃饭怎么就那么有胃口呢,林阅棠笑着端着粥也喝了半碗。
吃完早餐,小卿宝在阳台跟剩下的那只鸡聊天。
林阅棠看了一眼,心想着多聊聊吧,明天就要做成白切鸡了
她将袋子里牛油拿出来冲洗干净,在锅里加入姜葱熬出香浓的牛油。
到了中午,林阅棠在锅里烧水,加入牛油煮开,等到牛油融化,她调到小火,倒入面粉搅匀开,将面粉给煮熟,把锅里的牛油水全都吸收搅成光滑的面团再关掉火。
她取出鸡蛋,先敲一个鸡蛋到面团里,等面团充分吸收鸡蛋液,再敲才一个,一直这样到面团变成浓稠的状态就足够味了。
林阅棠在锅里烧油,大概九十度左右,就抓起面团,像做牛肉丸那样将金黄色的面团从虎口处挤出一个圆球,然后用勺子拨弄到热油里边,她手脚麻利,很快就把全部面团都弄进油锅,从低温慢慢开始炸,让蛋球逐渐膨胀爆起,锅里保持高热的油温,这样蛋球才不会将油吸进去。
林阅棠不断翻滚着蛋球,这样才不会糊掉,等圆圆的蛋球表面变脆,泛出略带焦黄的色泽就能捞出来,她趁热让每一颗蛋球表面都裹上细砂糖,这种砂糖足够细腻,普通的砂糖太大颗,裹不起来,而且也不够漂亮,还影响口感。