宝宝坐在椅子上,她用筷子夹起肉肉吹了吹这才吃进嘴巴里,这个肉肉好好吃哦~跟她以前吃过的肉肉都不一样耶~还有这个南瓜也是,跟小姨早上做的南瓜也不一样,现在的南瓜有肉肉的味道,更香一点了。
南瓜被高温蒸得透彻,瓜肉已经变得软嫩绵密,而且还吸收了鸡肉的汁液还有虫草花的清鲜,香芋也是粉糯到入口即化,吃着有股很浓郁的热香。
虽然都不是香辣的菜,但同样让人很开胃很上头,那么多好吃的菜菜在自己碗里边,宝宝都要吃不过来了。
小月爸爸羡慕地看着小卿宝:“宝宝用筷子用得真好啊,我家小孩就还用得不利索。”还得用那种儿童练习筷作为辅助才能夹起东西,今天没有带练习筷子过来,只能用勺子吃。
“多练习就会用得好的。”林阅棠也夹起一块鸡肉。
能吃得出来这家农庄的鸡确实是土生土长的走地鸡,肉质嫩滑有韧性,还有那一层薄薄的黄色鸡油在蒸完之后溢出油脂,吃起来多了一点滑口荤咸,也不会让人感觉到油腻。
小月爸爸给女儿夹一块桑拿鸡肉,他也尝了一块桑拿鸡,桑拿鸡其实对腌制跟火候的掌控要求都挺高的,不处理容易有腥味,腌制过头又掩盖住鸡肉的鲜甜,火候也是,像这种薄薄的鸡肉片,多一分钟可能就会老,少一分钟又可能没熟。
宝宝小姨做的这个就很好吃,鸡有鸡味,鸡皮爽脆,鸡肉紧实但是不柴,肉质丰沛清甜,真是鸡有鸡味啊,正!
林阅棠拿来一个添饭的勺子:“米饭好了,想要吃的话可以过来添。”
提醒完,她给自己跟宝宝都舀了一勺饭,米饭不多,每个人一勺刚刚好。
用柴火烧出来的柴火饭就是比电饭锅煮出来的要香,多了一点那种说不出来的烟火气,虽然也是煮软了,但是吃起来没有那么湿润,光闻着就香得很。
小月爸爸发现这个米饭上面还有一点滴落下来的桑拿鸡油跟鸡汁,他又夹起一块鸡肉裹上大量的姜葱油汁到米饭里混了混,直接大口扒拉进嘴巴里,各种不同程度的鲜味在他嘴巴里升腾。
鲜美的鸡肉吃到后边又泛起肉质独有的甜味,带着鸡油的大米香甜润口,姜葱油汁咸香到让人喉头大动。
我的天啊,这也太香了吧,小月爸爸怎么也没有想到有一天他会为了一碗米饭深深陶醉,这不比什么杨记啊白天鹅啊那种贵得要死的菜好吃啊?!
小月爸爸感觉自己吃了两口,筷子就触碰到碗底,米饭已经被他全部吃完,他脸上不由得露出一点遗憾,他都还没有吃够呢。
不过米饭本来煮得也不多,小月爸爸想到女儿平时在家里都不怎么爱吃饭,她应该有剩下的,转头一看,女儿正吃着拌了软烂甜糯南瓜的米饭大快朵颐,还会自己去舀桑拿鸡蘸酱吃。
这小祖宗平时在家吃饭都是要哄着的,从来没有看过她那么积极吃饭的一幕,小月爸爸感觉真是太稀奇了。
另一个妈妈也说:“宝宝小姨的手艺真是太好了,你们看这些小皮猴,平时在家吃饭要人追着哄,现在全都自动自觉吃。”
“这说明不是小孩子不爱吃东西,是咱们手艺还没有到位呢。”糖糖妈妈笑着说。
他们这一组吃得很香,其他组很多家长生个火就已经把自己弄得灰头土脸的。
还有些虽然在家里平时会做饭,但是头一次用这种烧大火的土灶实在是掌控不好火势,锅烧糊了甚至还拿来了灭火器。
也有些经历千辛万苦勉强烧出能吃的饭菜,但曲老师一看就发现跟宝宝小姨做的实在是没法比,差距太大了。
“曲老师,你要不要喝点汤啊?”糖糖妈妈看见曲老师经过,就喊住她。
林阅棠也说:“其他老师跟导游也喝一碗吧。”
“那行,我给其他老师们端过去。”曲老师笑着说,因为老师要到处帮忙,所以她们都还没有吃饭,确实有点饿了。
林阅棠拿来四个一次性碗,烫过之后舀了一勺汤。
这鸡骨汤肉味跟玉米胡萝卜的甜味互相交织,鸡骨打了底味,玉米胡萝卜放得多,后边又加了红枣跟枸杞,所以吃起来甜味更明显,但有鸡骨的荤香压着,所以不会过分单调,反而形成一种非常可口柔滑的平衡。
糖糖妈妈帮曲老师端过去,封老师说了声谢谢,她顾不得烫,接过鸡骨汤饮一口,嘴里汤水的清甜香味让她不由自主发出一声叹谓,这也太好喝了吧!!
林阅棠他们组每个人都喝得啧啧啧声,香啊,又润又暖又香又甜,完全挑不出一点错处,甚至想把鸡骨都捡起来嗦一嗦。
糖糖妈妈意犹未尽地把最后一滴汤都喝进肚子里,又拿起玉米开啃:“林老板,你煲汤的手艺也好好啊,以后店里会上汤吗?”
林阅棠还真有这种打算:“等天冷的时候会炖点汤卖的。”
小月爸爸好奇:“林老板的店开在哪里啊?”
糖糖妈妈说:“就圣沙村村尾。”
小月爸爸点点头,他不是圣沙村人,是旁边小区的,所以从来没有经过村尾,但现在尝过林阅棠的手艺后,已经急切地起了想要去光顾的念头。
“去年我们冬天东城好像下雪了,”另一个家长喝着甜润的汤回忆起来去年,“不知道今天会不会下雪。”
东城几乎不下雪,但2016年冷到极点,天空飘下来细碎的雪,也有人说这是霰,反正东城人就当它是雪了。
小月爸爸的碗吃得空空的,他去看女儿:“哇,汤也喝完了呀,怎么样,好喝吧?”
小月超用力地点点头:“好好喝呀,就是好少呀,我都没吃饱呢。”
看小朋友们吃得那么满足,林阅棠还是挺开心的,她笑着说:“那我们来做烧烤吧,蔬菜我已经切好了,竹签也泡过水了,你们先把蔬菜串起来,我去生火。”
“好嘞。”其他家长撸起袖子开工。
小朋友们也来帮忙。
林阅棠把烧烤架上的火生起来,糖糖妈妈将串好的部分蔬菜拿过去。
林阅棠把蔬菜放到烤架上,时不时刷点孜然椒盐,因为小朋友们不太能吃辣,所以她只放了一点辣椒粉下去,又用蘸了蜂蜜的刷子轻轻扫过。
这点量根本吃不出什么蜂蜜甜味,不过会让整体的口感味道变得更加丰富。
热烈的炭火香跟蔬菜烤过后的香味弥漫而出,其他人都眼红地看过来,他们吃着黑暗料理呢,宝宝他们组都搞上烧烤了,真是人比人气死人,好羡慕啊。
乐乐妈妈脖子伸长,一直唉声:“我怎么就没有抽到跟宝宝她们一组呢。”
子涵爸爸也是直勾勾往那边看:“可不是吗?”
说完再低头看一眼儿子,这家伙都要哭出来了。