他上午在公司,处理一些文件问题,中午回家做饭下午就撑起大锅,开始炖鱼炖肉。
大铁锅,一次能炖三四十斤的肉啊排骨的。
劈柴火,他在院子里就做。
几乎每次快做好的时候,容誉也下班了、
容誉带着俩孩子坐在小板凳上,手里拿着碗筷,眼巴巴的盯着咕嘟咕嘟冒着香气的大铁锅。
那香味弥漫整个院子,伸着鼻子嗅嗅,馋的吞口水。
尤其是锅盖一掀开,烟雾散去,盘子那么大的红烧肉块,肥瘦相间香气扑鼻。铁锅炖肉比高压锅闷出来的肉香,大火收汁儿以后,那汤儿都发黏,咬一口烂烂乎乎的肉,好吃的能摇头晃脑。
或者是一大锅的红烧排骨,或者是一大锅的红烧筒骨大棒骨,炖的骨头分离了。捧着啃,一咬那些筋头巴脑那肉香的比肘子肉还好吃。
就盼着肉熟了,炖好了,出锅!
郭崇山会拿着筷子铲子挑出最好的肉,给三只小馋猫一人一块!
肉放到盆子里,摆放好,刷锅洗灶,有点累,坐在椅子上抽烟,笑么兹儿的看着爷仨捧着肉骨头啃的满脸都是油,郭崇山就觉得吧,累死都值得!
就爱看他们爷仨爱吃肉啃骨头的样儿,那是对自己厨艺最大的嘉奖!
全部都搞完了,郭崇山数了数,就那种洗脸的盆子,他有五盆肉,还有三盆排骨,两盆棒骨,还有十几斤的腊肠儿,到时候家里来客人做饭,还可以从餐厅里拿一些海产品,这一桌家里请客吃饭的酒席,很好了!
也足够了吧,这么多东西!
他也是第一年在家炖了快一个礼拜的肉。
过了北方小年,家里的客人就多起来了。
有亲戚,还有学生家长,有戒毒后的人,也有被解救后的人,还有各个门派的。
到家送礼来了,不能让人家饿着肚子回去吧,郭崇山就开始操持饭菜。
郭崇山也纳闷,怎么这多呢?
容誉给他解释,那学生家长是来感谢老妈的,老妈出去遛弯的时候,看到人贩子抢小孩儿,小孩儿一直哭闹,咱老妈上去就把四个壮汉打趴下,救回了孩子。这一家人为了感谢老妈,不仅送孩子来学武术,还逢年过节的送礼。戒毒的那是老爸抓的,强制戒毒挽救了一个家庭。那解救后人是家里有人吸毒吸的都出现幻觉了,砍伤老婆要掐死孩子,是容副局带人冲上去解救。各门派的还用说嘛,王大珠是王氏拳法掌门人,身份很高的,按照辈分来说这是师奶!
第一百四十七章过年啦
郭崇山感慨,这是好心人遇上知恩图报的人、
没想到他也被迫收礼了。
就那个做钢材生意的老板,容誉不是救了他吗?这过年了,钢材老板送了一车的年货。什么鲍鱼海参燕窝鱼翅的都是好东西。