老者看上去十分和蔼，可杜杏儿不敢掉以轻心。
“杜老板，初次见面，在下锦城卢璋。”老者道。
“苍莱县杜氏酒楼老板，杜杏儿。”
卢璋身边的黑衣男子道，“我们卢会长已经再次等候杜老板多时了。”
杜杏儿这才知道，原来老者便是酒楼行会的会长。
“唉，什么等候多时，杜老板初来乍到，不了解很正常。”卢璋道。
黑衣男子便不再说话。
杜杏儿感受了一下现在的气氛，对方好像并没有找麻烦的意思，干脆直接问道，“卢会长，我听说锦城的所有酒楼都要加入行会，却不知为何要如此？”
黑衣男子似乎觉得杜杏儿的提问十分冒犯，立刻不悦道，“要是没有行会，客人被坑了与谁投诉去！”
这个回答令杜杏儿颇为意外，在她一贯印象里，酒楼行会就是个狼狈为奸之地，可从黑衣男子的话里，她却发现锦城的行会似乎是服务于客人的。
“也就是说，加入行会的酒楼，会受到行会的监管？”杜杏儿问道。
卢璋点头，“正是如此，酒楼行业往来客人不少，各家的经营都不一样，万一出现以次充好，店大欺客的情况，客人的利益如何保证。我们锦城酒楼众多，也是招牌之一，可不能因为一粒老鼠屎坏了一锅粥。”
说罢，卢璋还让黑衣男子拿出一本小册子交到杜杏儿的手上，封面写着“锦城酒楼行业经营条例”几个大字。
杜杏儿翻开看了几页，上面对酒楼的招牌、卫生、服务等方面都有要求，颇为细致。
“不过，”卢璋话锋一转，“考虑道杜老板的酒楼并不在锦城地界，不遵守这些倒也无妨，只一点，如果有客人投诉，那行会必然是要找杜老板了解情况的。”
也就是说，行会的职能更类似一个监察机构。
“我既来到锦城的地界做生意，自然会遵守这里的规矩，只是我还有一点不明白，为何需要加入酒楼行会的事，没人告知与我呢？”杜杏儿问道，行会天天等着人上门，干嘛不开门见山直接说。
对此，黑衣男子也是无语，“一般来说，别人看到酒楼门口有几个壮汉在晃，早就上前询问的，也就杜老板耐心充足，一直纵容。”
杜杏儿反思了一小下，这还怪我喽。
“杜老板，别介意，实在是我们锦城做酒楼生意的，多半都有相熟的人带着，所以会提醒，像你这样突然进场，而且还是在绣坊老板的帮助下开店的，我们也没遇到过。”卢璋道。
第255章 杜老板回来了
这么一说，事情就好解释了，潘泰和他认得的朋友，大多是跟刺绣、布匹沾边的生意，跟酒楼行当无关，自然不知道其中的规矩。
黑衣男子道，“加入行会需要填写一份资料，并且交十两银子的会费。”
杜杏儿一愣，十两，这个数目不算高，看来锦城的行会是真的想做些事，不是那种腌臜玩意儿，先前是她误会了。
杜杏儿痛快地给了钱，填写好资料，行会给了杜杏儿一块牌子，说是见牌子如见杜杏儿，若是有事无法亲自来，派个人带着牌子过来处理便可，类似于一种授权。
处理完这些，杜杏儿和闻骁也算是在锦城逗留有五天，这么多天不回去，杜杏儿心里不免有些担心。
将后面的事托付给谢聪，杜杏儿和闻骁以最快的速度买了一堆东西，便启程回了苍莱县。
杜氏酒楼。
门口的小二见到杜杏儿的马车，相当激动，赶紧跑进去喊道，“杜老板回来了！”
酒楼的人赶紧聚到门口，杜杏儿这一去锦城便了无音信，他们都担心的很。
虽然尤间说大家是白担心，但还是控制不住，这锦城可是大地方，万一不小心得罪了什么人，他们救都没处救人。
杜杏儿下车便看到一圈人围着自己，只觉得好笑，“都围着我做什么，我好得很，什么问题都没有。对了，我们以后可能还会有来自锦城的客人。”
众人听得迷糊，他们酒楼不是开在县城，怎么会有锦城的客人。
杜杏儿把事情大概跟众人说了一遍，可大家还是觉得杜杏儿这法子不靠谱，人家锦城的老爷们怎么会为了一顿饭专门跑来苍莱县。
不是他们看不起杜杏儿，实在是，一个小县城的酒楼，对于锦城的人来说怎么也不可能有这么大的吸引力。 ', ' ')