“这是我自发的绿豆芽，清炒了一盘子，掐头去尾，清清爽爽的，十分解腻。”
赵明枝依言吃了，豆芽发得水头胖足，去头去根须后，短短一截，炒得刚刚断生，配了一点子茱萸，带些微辣味，果然清脆清爽，因无头无须，口感更佳。
“还有这鸡，足两年大阉鸡，这鸡没了盼头，只会吃了跑，生来就是个好肉菜，我怕它那爪脚样貌丑陋把姑娘吓着，早剁了，不然此时拿出来看那扳爪，都快赶得上猪蹄爪子。”
“这鸡肉极有吃头，皮也脆，肉也全是足味，不像那些小嫩鸡仔……”
“那些羊肉、牛肉不多提，二当家的特地交代过，要给姑娘做些清淡开胃的，我特拿黄花菜拌了陈醋，里头兑着白醋，酸得也不刺，姑娘且多试一试，若有哪里不足，我就在下头厨房，使人来寻，立时就能改了，另做一桌子出来。”
这厨娘不晓得束了多久，难得挣解一般，恨不能把三头六臂都使出来，还要多做解说，唯恐自己心力出了，却不合人口味。
她一一介绍完，等实在没有理由再留了，才依依不舍走了，等回到灶台下头，犹自引颈看向门外。
里头帮工笑着问道：“婶子看什么？忙了一整天，赶紧坐着休息才是？”
又道：“来了这许久，从未见得婶子今日这样辛苦，累不累的？”
苏婶子啐她一口，笑道：“你懂什么，我们做厨子的，若只做大锅饭也就算了，当一天和尚撞一天钟，不过混口囫囵饭吃，但凡有些手艺，有点子想法的，谁人不求着找累？只怕连累都没个机会！”
又道：“你看我平常做那些菜，虽也认真，二、三当家的甚时说过什么？从来也不说好，也不说不好，倒叫我提心吊胆的，唯恐什么时候这差事要黄，倒不如隔三岔五来个一回这样一桌，我也显摆手艺，最要紧那赵姑娘舌头是真灵，一点半点小心思都吃得出来的，不怕做了无人晓得。”
“她要是吃得惯了，日日惦记着我做的这一口，我还怕将来要被砸饭碗么？”
正堂里自然不知道后头厨房事。
三人一桌饭菜吃得饱足，等桌上盘盏撤走，又转到一旁圆桌，落座说了一回话。
卫承彦吃吃喝喝，灌了一肚子汤水，忙着自去寻雪隐了。
趁他不在，裴雍便道：“我手头事情已是了结得七七八八，早则明日，晚则后日，等送走了承彦便能出发——这就叫木香给你把行李收拾起来，最好走在前头，我带那一队人跟在后面，另找人搭着护送，只等半路仪仗，如何？”
第126章 勤快
赵明枝本来无可无不可，但今日听了卫承彦言语，得知对方将要出发，虽不知其去向，也能推测得出一二来。
她稍做迟疑，道：“二哥，若是按着先前打算，西北军、京畿禁军各自发兵去救徐州，一旦狄贼兵败逃窜，是否半路可做伏击？”
裴雍道：“理当如此，只战时事情向来随机应变，不到眼前，不好轻易去做那推断。”
赵明枝自知对军事只知其表，不能解释其里，说出话来实在难做用处，况且前世之事，今次已经大为改变，要是一味死板，只想着依样画葫芦，一旦不同，必会大受其累。
她略一思忖，索性反其道而行之，问道：“那以二哥之见，狄兵要逃会择哪一条道走，又会如何退兵？”
裴雍漫答道：“敌军元帅是为宗茂，此人一向胆大，喜欢行险兵，今次领兵背后又压力甚大，若是遇到急败，一旦见得局势扭转之相，不仅不会逃窜，反而会设下埋伏等人来追，等转头打了口袋阵，另再西行，复转南行，作势要追打蔡州……”
他口中说着，随手将一旁茶水倒在杯盖上一点，以指做笔，蘸了茶水在桌面上做点做划，作为解释。
如此做法认真得很，并非只把赵明枝提问当做浅话来听，当中全无半点敷衍。
“钱惟伍只会打顺风胜仗，对上流匪、反兵或许能得用，但听到宗茂动向，多半狄兵马蹄声还未到面前，他便已经往南而窜——以其往日行事，必定会借护卫天子名义先跑。”
“钱惟伍一跑，当要将禁军全数带走，而蔡州得信，十有八九也要南退，天子做了取舍，京城自然人心全散，半点不能守城，慢则三五日，若是快，或许有人会做内应，开了城门，任狄兵劫掠——如此，宗茂虽在蔡州败了，得京中一番补充，拿了我朝都城，实在大功一件，功过相抵，足以向兴庆府交代。”
听到此处，赵明枝简直再无不服。
不过饭后随口而谈，裴雍简单一番话，却是将前世事情，做了几乎一模一样推演，甚至狄兵行军路线都毫无差错。