，店里是不是该把冬储菜都准备起来，让贵生多送点菜过来？” 被冯解放一提醒，贺明珠这才意识到冬储的事。 “糟了，我家还没买菜呢！” 匆匆和冯解放确定了店里冬储菜的品种和数量，并拨出一笔冬储采购专款，贺明珠赶忙回家。 一推门，她喊道：“大哥，大嫂，咱家的冬储菜还没买呢！” 齐家红从厨房走出来，脸上带着笑：“早买好了，你们这几个大忙人，等你们想起这一茬，黄花菜都凉了。” 她带着贺明珠走到墙边，掀开表面覆盖的塑料防水布，露出下面整整齐齐摞好的麻袋。 白菜、萝卜、土豆、大葱、南瓜、辣椒、冬瓜…… 齐家红准备的很齐全，几乎涵盖了所有耐存放的蔬菜品种。 厨房里新添了几口大缸，里面已经积上了酸菜，足够一家五口吃上一冬天。 还有一些体积稍小的坛子，分别腌着茄子、黄瓜、卷心菜、大头菜…… 贺母在的时候，家里也会腌许多种类的咸菜，作为日常饮食的调剂。但自从贺家只剩兄妹四人后，咸菜坛子就空置了许久。 齐家红还做了西红柿酱，将西红柿去皮压碎后装入玻璃瓶中，放入锅中蒸煮后封口。只要不漏气，可以吃一冬天。 不管是西红柿炒鸡蛋，还是炖菜，都离不开西红柿酱来提味增香，还能让菜看起来更有食欲。 为了密封效果，玻璃瓶是窄口的，清洗消毒麻烦，把切成小块的西红柿塞进去更麻烦。 齐家红刚刚在厨房就是在做西红柿酱，十指都被染红了，指头起了皱，连指纹都看不清。 贺明珠拉着她的手，语气柔软：“怎么不和我说呢，我和你一起做啊。” 齐家红笑着说：“你已经够辛苦了，要上学，还要开店，回家就是要休息的，怎么能拿这种小事折腾你。再说了，全家现在就我最清闲，做西红柿酱也不累，我一个人就能干完，还折腾你们干嘛。” 大嫂也太好了吧！ 贺明珠软绵绵地抱着齐家红撒娇，贺小弟从外面玩儿回来，见状，像个小炮弹似的冲进大嫂怀里。 “我也要抱！” 齐家红两只手各抱一个大宝贝，脸都笑开了花，晃晃左边，再 摇摇右边。 真好，她从小就想有个妹妹，可惜只有一个臭弟弟，没想到结婚后终于实现了这个梦想。 院门一声响，贺明国两肩各扛一个麻袋，累得呼哧带喘。 “小红，我买回来胡萝卜了，要放在哪儿？” 没听到回话，也没见到人，只有小狗亲热地绕着他脚边来回转。 ? 如?您?访?问?的?网?阯?f?a?B?u?页?不?是?i?f?ù???è?n???????????????ò???则?为?屾?寨?站?点 贺明国放下麻袋，疑惑地去找人，却看到厨房里三人抱在一起的温馨画面。 贺明国失笑道：“哟，这是干什么呢？” 贺明珠软软地说：“大嫂真好，我才想起来家里还没买冬储菜，大嫂就已经都安排好了。我爱大嫂，我要一直和大嫂贴贴～” 虽然没听过“贴贴”这个词，但看到贺明珠这副黏着齐家红不放的小模样，贺明国秒懂。 啧，疼爱的小妹抱着他心爱的老婆不放手，这姑嫂情深的画面怎么看起来却有点刺眼呢？ 贺明国不由得吃味道： “喂喂喂，不能这么偏心，冬储菜可都是我一麻袋一麻袋扛回来的啊！” 贺小弟犹豫了下：“大哥，你也想让我抱抱你吗？” 小妹现在是个高中生了，不能像小时候那么随便抱，贺明国一边遗憾，一边勉为其难地抱起了贺小弟。 这小子抱起来硬邦邦的，在外面玩得出了一身汗，闻起来一股小狗味儿。 小狗味儿的贺小弟在贺明国怀里绷直了身体，言辞凿凿地说： “大哥，等我长大了，我帮你扛麻袋！” 贺明国很欣慰：“还是你乖，你二哥跑得不见人影，想让他帮忙都找不着人。” 说曹操曹操到，贺明军的声音从门外传来： “老大，你也好意思说这话，麻袋虽然是你扛的，但菜可都是大嫂买的。要是让你买，搞不好今年冬天咱家又得吃白菜土豆。” 贺明国理直气壮地说：“你大嫂可是我老婆。” 贺明军针锋相对：“老婆又怎么样，大嫂嫁给你纯属鲜花插在那啥上，让你扛麻袋是看得起你。” 贺明国放下贺小弟，摩拳擦掌：“你小子是不是皮痒了？” 贺明军嗤道：“说得好像你打得过我似的，就算让你一只手，信不信赢的还是我？” 眼见这对兄弟又要掐起来，贺明珠拉着想劝架的齐家红离开。 “走走走，让他们俩打去，从小打到大，一天不打就手痒。我买了一块羊里脊，又鲜又嫩，稍微煎一煎就很好吃。不过这块肉只有一小条，咱们娘仨吃正好。” 贺明珠所说的羊里脊是羊身上最细嫩的肉，从脊骨后侧取下，形似竹笋，纤维细长。 羊里脊的肉质嫩极了，产量也很少，一头羊身上只能出两小条，用炖煮的方法来做的话太浪费了。 贺明珠将肉洗净后切成厚片，锅中倒油，油热后放入肉片，中火慢煎，直至煎到两面焦黄，撒一小撮盐和胡椒粉，将锅从灶台上移开，盖上锅盖，用余热来焖煮。 等掀开锅盖，微微湿润的羊肉香气扑面而来，锅底一层薄薄的肉汁。 贺明珠给每人夹了两三块的羊里脊，贺小弟不顾烫，上手就要去抓，被贺明珠拿筷子打了下手。 “你筷子呢？” 贺小弟手小，使用筷子不熟练，看到好吃的就忘了形，被贺明珠提醒后，他才吐了吐舌头，乖乖拿起筷子，小心翼翼夹起盘中的肉片。 齐家红一边看着贺小弟吃饭，一边自己也夹了一块。 她不是没吃过羊肉，但基本都是囫囵个地吃，有肉就行，不挑是哪个部位的，只要是肉都好吃。 然而，头一次吃羊里脊，她却分辨出与吃过的肉类不同的地方。 嫩，非常的嫩，嫩到不需要大力咀嚼，厚实肉片轻易被咬开，变成肉块，接着是肉丝，最后肉沫状滑入喉咙。 煎过的羊里脊，表面有一层焦香的肉壳，牙齿微微用力，外壳咬破后，便能尝到里面软嫩滑润的肉质，鲜香而多汁，分明是煎烤制成的，却能吃到格外丰富的肉汁。 太香了，尽管只放了盐和胡椒粉，但却更凸显出羊肉本身的鲜美。 明明已经吃过许多次贺明珠做的美食，可每一次都让人更加惊喜。 齐家红吃得专注，不知不觉将一盘的煎里脊吃得干干净净。她放下筷子，难得懒洋洋地靠坐在椅子上，惬意地打了个饱嗝儿。 这是她在齐家时，很少能体会到的闲适与安宁。 原来幸福有时只藏在一顿小灶中。 贺明国和贺明军两个人打完了