定要将这无形的枷锁从其他人的身上也剥离下来。 这是贺明珠所见过的，最盛大的，最耀眼的，也是最悄无声息的化茧成蝶。 贺明珠发自内心地笑了：“我相信你。” 相信她会将这份挣脱枷锁的力量传递给更多人。 未来，会有更多的蝴蝶会在这片土地上自由飞舞。 第156章 第156章冬天涮锅 又是一年屯菜季。 贺家的仓库里整整齐齐地摞了半面墙的白菜，土豆堆成了山，墙角垒着各式咸菜罐子，一瓶瓶的西红柿酱像是等待检阅的士兵。 天气一日日地冷下来，地上起了一层白霜，呼吸间像在吞吐云雾，先是冻手，然后是冻耳朵，现在连眼珠子都感觉要被冻住了。 天气的寒冷愈发突显了室内的温暖。 今年贺家住上了暖气房，夏天的时候，贺明珠找工人在房后空地建了一座小型锅炉房，可以给自家供暖。她又托人买来老式的暖气片，安装在每个房间。 深秋的时候，贺家的锅炉房首次启用，融融热力消解了屋里刺骨的寒意，暖和得让人忍不住像只猫一样，懒洋洋地瘫在床上。 恰好，贺家也有一只猫。 自从三产房子被收走后，煤矿人家的摊子挪到了食堂，贼猫也跟着搬了过去。 食堂来来往往的人多，其中有不少喜欢猫的，哪怕是贼猫这种丧彪型长相都稀罕。 贼猫过上了团宠的生活，每顿饭都有人投喂肉食，吃得它吹气球似的胖了起来，圆滚滚的，连身上的花纹都撑开了，每天吃饱了就往阳光好的地方一瘫，四仰八叉地晒太阳，也不管这位置挡不挡道反正人类会绕路的。 原先贼猫还是个抓耗子的好手，往那儿一镇，耗子都得绕着走。 现在就不成了，耗子们发现这大肥猫是个银枪蜡样头，看着吓鼠，实际毫无战斗力，跑两步就喘，时间长了，甚至连那两步都不愿意跑，就算有耗子从它鼻子前蹿过去，这猫也当没看见。 食堂里吃的东西多，引来的耗子也多，一波又一波，没完没了。 贼猫这厢一罢工，那头食堂就炸了耗子窝，大白天的，都有耗子敢当着人面偷东西吃。 田润花一看这不行，餐饮行业最重要的就是卫生，耗子携带的病菌多，要是污染了食物，会造成严重的食品安全事故的。 恰好前不久有流浪猫把崽子生在了田家，等小猫满月，田润花连着猫妈带猫崽，一窝端到了食堂。 猫妈是个能干的，当天就叼回来十来只大大小小的耗子。 猫崽像妈，才巴掌大，就能撵得耗子满地吱吱乱窜。其中最厉害的小猫，甚至锁喉了一只比它还大一圈的耗子。 有了猫妈这一家，食堂鼠患的问题得到了控制，但新的问题也来了。 猫是有领地意识的动物。 贼猫将食堂划为自己的领地，现在却遭遇猫妈一家的入侵，它第一反应是驱逐入侵者，但—— 过程相当激烈，猫毛乱飞，贼猫被揍得鼻青脸肿，尾巴上一撮毛都被咬秃了，可怜巴巴地蹲在食堂门口，不敢再进来。 贺明珠瞧着可怜，找了个纸箱，把垂头丧气的贼猫带回了家。 时隔两年，贼猫再次回到贺家，这次，不需要绳子拴着，它也不想逃跑了。 贺明军故意往墙上又挂了一条冻鱼，嘬嘬嘬地引贼猫去看，纯心要钓鱼执法。 没成想，贼猫看也没看，拿屁股对着贺明军，猫脸上满是鄙夷 ——鱼没煮熟还是冻住的，谁吃这玩意？你就拿这来考验干部？ 贺家人看了乐得不行，小狗欢快地摇着尾巴过去，拿鼻子拱得贼猫翻了一跟头。 它吃的肥，圆滚滚的一坨，被翻了面也懒得动，坚决贯彻在哪儿摔倒就在哪儿睡着的原则。 不过想了想，贼猫又蛄蛹几下，把肥美的身体严丝合缝地贴在了暖气上，舒展地伸了个懒腰。 ? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?阯?发?布?Y?e?不?是?í?f?u???é?n?２????????????????m?则?为????寨?佔?点 自从家里装了暖气，连人带猫都进入窝冬状态，平时没事根本不想出门，只想抱着暖气天长地久。 就连贺明国都说：“怪不得大家在分房的时候都抢着要住楼房，有暖气的房子住起来果然舒坦。” 屋子里不需要生炉子，晚上睡觉的时候不用担心一氧化碳中毒，也不会满屋落得都是煤灰，甚至鼻子里也是黑乎乎的，有了暖气，生活质量直线提高。 不过炉子也不是完全就废弃不用了。 冬天正是吃火锅的时候，贺明珠找人打了一整套的黄铜火锅，锅底烧木炭，伴 随着噼里啪啦的烧炭声，锅里咕噜噜地冒起蒸气。 烟雾缭绕，贺家人围坐在桌前，热火朝天地涮起了羊肉。 羊是恩和森送来的草原羊，一年的小羯羊，肉嫩得很，没有一丝膻腥，羊肉的脂肪和肌肉相间，有着如同大理石一般的美丽花纹。 贺明珠亲自动手，将羊肉切得极薄，对着灯都能透光，筷子挑着肉，在锅里涮个几秒就熟了。 贺家人难得有时间坐在一起吃一顿涮锅，平时大家上班的上班上学的上学，同在一个屋檐下，却经常是忙得见不着人影。 如今难得人齐，贺明珠也来了兴致，细细地切了好几盘肉，再加上白菜、冻豆腐、干香菇、冬瓜、粉丝等配菜，满满当当地摆了一大桌。 加上羊肉属于热性食物，大冬天吃上一锅的涮羊肉祛风散寒，还不容易上火，正适合这个季节。 贺小弟如今是一名小学一年级的学生，筷子使得愈发顺溜，即使是从火锅里夹菜也能轻松完成，吃得不亦乐乎，嘴边沾了一圈的麻酱。 光吃还不够，贺小弟指着桌上几盘看起来大相径庭的羊肉薄片好奇地问了起来。 “姐，这是啥肉？” 贺明珠看一眼：“这是羊上脑。” 贺小弟迷糊了：“羊的脑袋里面也有肉吗？那不就成了姐经常说的‘脑子里长肌肉了’了吗？” 贺明军没忍住，笑得呛咳出声。 “咳咳咳，什么脑子，羊上脑是羊后脖子上的肉。” 这块肉是羊身上最细腻鲜嫩的部分，极为稀少，一只几十斤的羊也出不了几两的上脑肉。 贺小弟来了兴趣，拉着贺明军问桌上的几盘肉都是羊身上的什么位置的肉。 贺明军也耐心，一一指出，这盘是羊臀尖，那盘子是羊前腿，还有黄瓜条儿——别误会，羊身上长不出黄瓜，这是羊后腿上的一块形似黄瓜的肌肉。 贺小弟听得津津有味，贺明军讲得很有成就感。 他和刚从广东回来时不一样了，现在论起厨艺，全店也没几个人比他更懂行。 简而言之，他是管理层里厨艺最好的，也是厨师里最懂管理的。 括号，贺明珠除外。 贺明军给贺小弟讲完桌