(' 林香问她怎么拿醋出来换，那女工摆摆手，整个人都有些无力：“不知道哪个天杀的给孩子他爸说醋能杀菌，能熏房子赶虫子，能泡脚，还能洗脸美白！他爸乐颠颠地跟人买了二十多瓶醋——”
光是想到那个场景，林香家院子里的大大小小都已经瞪圆了眼睛，那女工唉声叹气：“现在家里穷得就只剩醋了——林香，你要不要？”
林香跟她换了小半瓶，酱油瓶子里却还空着大半，那女工挥挥手走了，又去敲下一家的门：“要不要醋，我家有多余的醋，要的话咱们用酱油匀一匀！”
林香没再听下去，静悄悄地关上院子锁了栓，转过身来，两家人你看看我，我看看你，都突然忍不住大笑起来。
“一天天的，这都什么事儿啊！”陈继开颇有些感慨，“不知道的以为咱们胡同是什么大供销社呢！”
这还真是，柴米油盐酱醋茶，胡同里总有一户人家是囤上的，林香笑得直不起腰：“我昨天去上班的时候，听见有人在匀鞋油……哈哈，咱们胡同还真是，什么都能淘到！”
第21章 双更合一
在满院子晾衣绳上纷纷扬扬的各色衬衫、花布衫、工装裤, 与院子里起伏不断的“匀一匀”吆喝声中，这一场来势汹汹的涨价风波戛然而止。
小饭馆的生意慢慢恢复，顾客们捧着碗，满心满腔的满足——就是这一口麻辣热烫的滋味, 才是他们最喜欢的, 这才够劲儿！
热乎乎的美食吃到肚子里, 客人们话匣子也敞开了。
有人说起了小饭馆的豆腐，之前副食店供应收紧, 机制豆腐都不给卖, 但黄豆没受到太多影响，不少人怀揣着“囤货”的心思，在小饭馆里头买了夏娟推的石磨豆腐回家, 这会儿给出了五分好评——
“那豆腐我也不怎么会做, 想着就简单点吧，添了点青瓜烧了一锅汤, 家里头正好囤了一大堆青瓜，天天吃，吃得眼睛都发绿, 我还以为没人愿意吃, 谁知道汤一上桌个个都在抢, 豆腐就不说了，连带着青瓜味儿的汤都喝得一干二净！小孩跟我说，妈妈你天天做豆腐汤, 我天天都愿意吃青瓜！”
另一个客人也附和：“就是, 我妈都八十多了，牙口不好，东西给她炖烂一些, 她嫌弃没有滋味像在吃糊糊，要是有口感呢，她又咬不动生闷气，我就天天换着花样做豆腐菜，我妈喜欢得不得了，说她好多年没吃过味道这么正宗的石磨豆腐了，来家里做客的亲戚知道了，还问我买呢！”
众人七嘴八舌，有的称赞夏娟豆腐推得地道美味，离了这家小饭馆都找不着替代，有的调侃这豆腐是“囤货神器”，家里什么多，就拿什么和豆腐一起烧，指定家里都爱吃。
说着说着，外头排队轮到了一个穿工装的男人，正站在菜单面前打算点菜，忽然“哎”了一声，拍了下桌子边坐着低头吃饭的男人肩膀。
“这不是董辉吗？怎么跑店里来吃了，我记得你之前说这东西很简单，用不着专门下一趟馆子呀？”
说话的这人叫大刘，是灯泡厂的技术工人，特别爱吃小饭馆的麻婆豆腐，经常打包回去给老婆孩子一起吃，董辉就是他“安利”来这家店的。
当时对方特别淡定地跟他说，这麻婆豆腐一点难度没有，还问店老板能不能单独卖豆腐，那之后，店里才挂上了“零售豆腐，一斤一毛”的牌子。
大刘可没忘记董辉说得多么信誓旦旦，他还等着试试这位董大厨的手艺呢，谁知道下了班人就不见了，竟然是溜来针织胡同吃小饭馆。
大刘调侃：“董辉，你不会是怕有人和你抢吃的，故意忽悠人吧。”
董辉万万没想到会在这里碰到同事，他咳咳两声，手里的勺子“啪嗒”一下掉回碗里：“……咳，我就是换个口味！”
他是灯泡厂的技术骨干，平时没什么爱好，不抽烟不喝酒，就喜欢琢磨厨艺，和嘉陵厂的黄燕燕一样，他也是被大刘给“忽悠”来的。
但两人又完全不同，黄燕燕吃了之后是彻底被宋明瑜这个年轻姑娘的手艺给折服了，之后哪怕于荣芳不说来，她自己也主动带着姐妹们呼朋唤友地过来吃一顿。
董辉呢，他会下厨，麻婆豆腐好吃归好吃，他却觉得自己吃了不少次，已经找到了关窍，那就是手工推出来的石磨豆腐。
店里刚把单独售卖的豆腐摆出来，董辉豪气地一挥手，买了五斤回去。
……然后他就做砸了。
董辉坐在家里是左想右想，怎么想都想不明白是哪一步出了问题，他嘴巴又不是不会分辨味道，不就是加点豆瓣酱，加点辣椒，再来点花椒炖一下子吗？