王振江说道:“你老家有个酒厂叫双龙戏珠,知道吧?”
“嗯,有喝过,就在我们平南。”
“我年轻时也是学人家挖地窖存酒。”
“后来有一次去参观双龙戏珠酒厂,才知道它是洞藏窖酒,酒都存在山洞里。”
“从那里学到山洞存酒的好处。”
王景行问道:“山洞存酒有什么好处?”
“山洞的温度常年保持稳定,对酒的自然老熟和陈化非常有利,所以也有洞里存一年相当于洞外放三年的说法。
“而且山洞恒湿环境有助于水分子的活性循环,可以让酒越来越通透,酒质越来越柔和。”
“再加上山洞有利于加快微生物的新陈代谢,促进酒体中酸类与醇类的结合,可以让酒香更加浓郁。”
王景行听了,感觉说得还挺有道理:“老哥,您真应该去办个酒厂。”
王振江笑道:“怎么没想过,二十年前我就想过弄个酒厂。”
“可惜好的资源都被人占了。”
“酿好酒讲究天时地利人和,而且非常辛苦。”
“想想还是好好赚钱,买酒喝好了。”
“一会带你们去参观我的收藏,不是我吹牛,我的酒窖绝对不会让你失望。”
第207章 海黄换酒
说到酒,王景行趁机问道:“老哥,我听说你定了一个规矩,可以用红木换酒是吧?”
“确实是有这个规矩,找我买酒的人太多了,便定了个规矩,只换不卖。”
“我又不缺钱,怎么会卖酒呢。”
“说实话,也不是真想用酒换红木。”
“主要是很多都是老朋友,不好拒绝,便想出这么个点子。”
“毕竟现在好的红木也很难找,可以省去我很多麻烦。”
王景行拿出一件手串:“老哥,你看这件手串怎么样?”
这是上次王景行在孙甜甜店里赌木解出的极品海黄。
直径达30毫米的顶级海黄手串。
“海黄瘤疤?”王振江接过手串,用大拇指划拉几下,然后闻了一下:“还真是海黄瘤瘿。”
王景行点点头:“没错,直径3厘米的海黄瘿木手串。360度满纹瘤疤,保证是极品。”
树木在成长过程中有可能会生病,在生病的部位,机缘巧合下会结成瘤疤,也就是所谓瘿木。
王振江是懂货的:“海黄本身就是药材,味道辛辣,很少生病。”
“而且就算生病了,体内也是空枯的,像这么漂亮的海黄瘿木,还真是万中无一。”
这件手串王景行已经盘玩了半个多月,木头内部的油份已经开始慢慢发散出来,上手就能感觉到微微透出来的油润感。
3.0规格的手串不适合佩戴因为珠子太大,戴在手腕上很不方便,只能把玩。
但这么大的海黄瘤疤珠子,更显珍贵。
王振江:“料是老料,不过这手串是新出的吗?都还没怎么盘玩?”
“嗯,这是前段时间我在莆仙赌一根海黄老料出的货,做了一批手串。”
把上次在莆仙的经历说了一遍。
众人都很吃惊:“现在还能赌出这么好料,真是人品爆发。”
王振江越把玩越喜欢:“海黄手串我有不少,但这么极品的还真没有。可以,这件手串我要了。”
王景行又拿出从钱文墨那边买的小方几:“这是清黄花梨小方几,束腰三弯腿的经典样式,传世精品。”
王振江:“这也不便宜,你这是想搬空我的酒窖吗?”
“那哪能呢?都说老哥你不仅酒量第一,藏酒更是第一,这点东西对你来说还不是九牛一毛。”
“行了,别忽悠我,我也就服你酒量比我好,现在就带你们去酒窖。”
出了别墅后门就是小山包。
打开铁门走进去。
只觉得凉飕飕。
王景行:“老哥,你这里面还真是冬暖夏凉。”
“对啊,山洞的特点是恒温恒湿,经过长时间贮存后,酒体会更加丰满醇厚。”
打开灯,里面是一条通道,两边是一个个存酒的小房间。