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分卷阅读146(1 / 1)

十个铜子麽。 罢了,老汉便与康和说了位置,两厢商定了明日下午上门去杀猪。 等老汉去了,康和怕事多忙忘,取了纸笔给录下,省得届时忘记了去处。 陈三芳听得了将才两人说谈,同康和道:“不收他们杀猪钱便是了,如何还倒给二十八个铜子做谢钱,亏得很呐。” 康和与她说:“不给些甜处,人如何肯上门来喊咱,这生意起初,要紧的还是做些口碑。 养猪户见了几回咱杀猪的本事,诚心的买卖,人踏实放心了才有后头的生意。初始上,人瞧你年轻,又不比别家好,谁不肯轻信,咱买猪求着上去问,也不如他们自来啊。” 陈三芳听得有理,这才没再多说什麽。 快午间,康和照旧又去食肆里头要了三碗面条来,三人一并用了。 过了早市,陈三芳其实便不如何忙了。 她把铺子的货架擦了一番,挨到午时,在铺儿里吃了午食,下午就预备家去了。 这俩日里咸鸭子和松花蛋都卖得快,时下有了铺儿,更好揽客些,她想家去喊了沈夫郎再多做些出来。 外在呢,天气暖和些,预备再孵两窝小鸡小鸭养着。 家里头的活儿也多得很,开了春,范爹要忙着地头的事,快十亩地了,一个人干着还是有些吃力。 康和答应,还是喊她坐车子家去,不省那俩个铜子的钱。 陈氏应了,说与他们烧了一壶热水给放着,空了就吃几口热水汤,罢了,提着只篮儿去了。 下午生意就落了冷清,康和闲着无事,细细的擦了一番摊子,范景同挽着篮儿叫卖茶叶煮鸡子的夫郎买了两枚鸡子,剥了一只与康和吃,自吃了一枚。 鸡子碎了壳煮的,许又闷过,蛋黄都煮得入了味,还有些合口味。 这日打烊时,两人卖了有快百斤猪肉,新杀的一头猪不如昨儿那头大,只一百五十斤的模样。 他们今朝先将昨儿剩的肉给卖了,抹零头,要与客少个三文两文的,隔日肉便也好卖,没多时就教人挑拣尽了。 为此,新杀的一头猪,还剩了五十来斤猪肉。 回去的路上,康和与范景道:“明儿上午把剩下的肉卖了,下午要出去杀猪,倒是合适。不过依着这两日的生意,咱猪肉定是不够卖的。但明儿没有猪血豆腐送,许会少些客,但前七日里,咱还是送蒻头豆腐。” 范景默了默,道:“不然回去杀几只兔子,添在肉摊子上。” 康和闻言,眸子动了动:“倒是个好法子,去年底上新育出的两窝兔子都壮实了,这朝都快二十只兔儿了,咱猪肉少时,宰几只兔子,鸡鸭的,倒也凑个摊子。 也省得教俩丫头这冷天上四处去寻草来喂,兔子多了,吃喝拉撒都得好一通忙活。” 两人说罢,家去就宰了四只肥兔,外又宰了一只鸡,一只公鸭子,预备拿去试试水。 夜里,家里就着鸭血和鸡血弄了一锅血豆腐嫩菜汤吃,陈三芳又给香炒了鸡鸭肠子,余下了一大碗,装进食盒里头教康和跟范景明日提着去城里吃。 在铺子上喊了两回面条,一碗素面五个钱,加些肉还要添钱,她觉着吃不多饱,又还贵。 偶时打打牙祭尝尝鲜还好,要日日都在县里头喊来吃,不划算。 便想还是备下了饭菜,打家里头带过去吃的好。 ? 如?您?访?问?的?W?a?n?g?阯?F?a?b?u?页?不?是?ī????ǔ?ω?ē?n???????2?????c?????则?为?屾?寨?站?点 康和也觉着好,左右城里的铺上有炉子,添点火热一热饭菜就是了,午间生意不忙,费不得多少事。 他见着别的铺子里多也是家里人送饭菜来,少有在城里喊来吃的。 隔日,康和跟范景上城里,他们没有拉猪肉,倒是松快,比平日里到的都早些。 “今儿没有鲜猪肉?” 早市上来买肉的妇人多眼尖儿,瞅着摊子上的肉不齐全,猪头猪蹄,猪下水都没见挂,且还没得猪血豆腐,估摸就是前头的剩肉。 康和也实诚:“肉不孬,是昨儿剩下的,娘子闻闻,这天气上肉好着。” 妇人自是晓得这天气上,隔日的猪肉不会变味,她道:“俺昨儿听张夫郎说打你们铺子上买了三斤隔日猪肉,抹零少了四个铜子咧。今朝你们这隔日肉可少?” “少不少还不是依娘子的,你常来常往的照顾我这处的生意便是。” 妇人便欢喜起来,说要两方肉。 可这抹零的事儿不好说,有些整数上多三个钱,有时多一个两个,遇上那般四个钱的,得买上起码两斤康和才给少,那般买半斤一斤的,要这么少全然是不挣了。 范景这回割肉割得有些太准手了,两方肉恰恰三十个钱,没得零头来抹。 康和便捡了一块儿边角放进妇人的篮子里头,人觉着也值当,便欢喜。 转瞅着还挂了两只兔儿,妇人问:“咋还有兔儿肉?你们这处还卖这个?” 康和拿干净的芭蕉叶包猪肉,见妇人问,答他:“家里头自养的兔,这是昨儿鲜杀的,因着没杀猪,便充充铺子。兔儿,鸡跟鸭都有,只不多。” 妇人两个指头捻着剥了皮的兔儿左右瞧了瞧,看着倒是肥美。 问康和甚么个价。 “与外头一样,二十个钱一斤,这家养的不似野兔儿贵。” 先前范景一只野兔卖五十个钱,食肆里多是以只来收,价格贱,若是剥了皮放在外头散卖,少也能三十个钱一斤。 “倒是有心想买些家去做道盘兔吃,只瞧你这兔儿养得肥壮,一只怕是两斤有多呐。” “这还不容易,娘子要嫌肥大了,我夫郎与你劈做两半,你要一半家去做菜便是。” 康和道:“只再不能往小劈了,损了相,旁人不肯买账了咧。” “成,半只恰好。” 范景便依言从肚儿中间,自脊骨给分做了两半。 妇人满意的提着肉去了。 倒是不想起了这头,人来都半只半只的买,少是有整买的,还多吸客。 他们发觉城里的人户都采买东西都买的精细,想是落住在城中,想要买卖甚,出来便捷容易,故此不爱一回买许多来堆着,除却家里头请客那般的。 摊主呢,心思大多却跟客想的恰恰相反。 个个都巴不得客一回买那十斤八斤的肉去,鸡鸭兔这样的家禽,整买了去省事又还挣钱,谁乐意劈开了来卖。 康和跟范景觉着这般确实麻烦了些,可耐不住好卖啊,这番得了好,预备往后都这般卖。 街上另两间肉铺上今朝都杀了新猪,五花、前腿、里脊甚么都齐全,前去买肉的客不少。 康和跟范景卖剩肉按理来说生意当不好,可他们让利抹零头,外在又有旁的猪肉铺上没有的鸡鸭兔,倒是吸客,故生意也不差。 过了早市,剩肉竟还就卖得差不多了。 就连隔壁油铺的

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