<h1>第66章</h1>
因今日打算做麻辣烫，沈之禾买的食材种类要比以往多上不少，甚至还咬了咬牙买了一块牛油。
回到家中，她先将扈娘子磨好的豆浆倒入锅中煮沸，教会王二娘如何制作腐竹后，自己便开始安心制作麻辣汤底。
她想着反正几人皆能吃辣，就直接利用牛油做了一锅香辣的汤底，其余的比如骨汤，菌汤等等，待吃饱喝足后再说，不多时沈之禾将切好的各种食材倒入调制好的汤底中。
过了半盏茶的时间，麻辣烫香浓的味道在整个屋子弥漫开来，沈之禾接过王二娘递来的腐竹，起锅烧油将它炸的酥脆，浸泡在麻辣烫中，不过片刻便吸满汤汁。
咬上一口，嚼劲十足，又因吸满汤汁，原本带着豆子清香的腐竹酥软可口。
沈之安抓着勺子，舀了一块切得薄如蝉翼的牛肉，送入口中，不同于胡辣汤中肉糜入口即化，这牛肉肥瘦相间，鲜嫩多汁。
四人吃得嘴唇通红，额间布满细密的汗珠，尤其的扈娘子，她应当不是北疆人，吃辣能力略逊一筹，连鼻尖都是汗珠。
“冬日吃这麻辣烫真是痛快，一身的寒意都被驱散了。”扈娘子脱去外袍，只着单衣，露出精壮的身材。
“扈娘子不知，还有一种吃食叫火锅，那才是冬日的绝佳吃食，只是那锅子比较麻烦，需寻铁匠定制，底下炉子一边烧一边吃，再配上一壶小酒，那才真是神仙般的日子。”沈之禾想着火锅怅然若失，有些怀念前世的打边炉，原汁原味的锅底更能显露食材原本的味道，再来上一杯港式奶茶，那日子可是舒坦极了。
第36章 腊八
一碗香辣可口的麻辣烫下肚,将方才在外头带回的寒气驱散殆尽，沈之禾回想着今日所用的寥寥可数的几种食材。
心中暗自琢磨，今日所做的麻辣烫味道虽然与前世差不离,但食材还是少了些，前世那些福袋,肠类估计是复刻不出来,当然腊肠除外，腊肠的制作方法还是比较简单,那些丸子类倒是可以手工制作,明日收摊后从集市买些食材回来，正好瞧瞧有没有晒干的香菇卖，毕竟除了撒尿牛丸以外,香菇贡丸的味道也是很不错的。
手不自觉地搅动着碗中的麻辣烫,沈之禾有心将它作为新品放到摊位上卖，奈何小推车空间有限,根本施展不开,更别提让食客挑选自己喜爱的食材了,她收起碗筷无奈叹了口气，还是得尽快赚钱，将食肆开起来,不然自己诸多美食都上不了。
“小娘子为何叹气？”扈娘子好奇开口。