静做的煮饺是按照他爷爷的方子,馅料用的海鲜,海鲜天然带鲜,所以易家的煮饺都不调配汤头,只以清水煮熟出锅,对于吃惯了重油重盐的长安贵人来说,这个味道的确寡淡。 748认为它的蒜酱刚好可以弥补这种不足。 “可单蘸,也可混入蒜蓉和胡麻。” 李成器点头,依言夹起一只牢丸蘸了蘸碟子里的酱油,就着酱汁一口咬下。下一秒,他蓦地眼前一亮,加快了咀嚼的速度。 “好鲜,够味!” 别说,这黑黑的油看着不起眼,但入口的滋味却十分鲜美,与原本寡淡无味的牢丸混在一起,恰到好处的咸鲜、醇厚,吃进嘴里有种说不出来的舒爽,还不会喧宾夺主,衬得海味内馅如此的鲜甜纯粹。 “这么看,易厨子的汤牢丸也不是不好吃,而是之前没有这黑油汁辅佐嘛。” 三两个煮饺下肚,宋王笑眯眯地给出了结论。 “易家这海鲜牢丸独具特色,牢丸一绝这四个字孤便提给你家,也给易厨子正正名。” 此话一出,易不静扑通一声就给宋王跪下了,恭恭敬敬行了大礼,再爬起来的时候,眼圈都是红的。 多少年了!这都多少年过去了!?轩福楼终于又有贵人给提名了! 他家阿翁去世前就在担忧轩福楼的前景,怕他阿耶和兄长担不起易家的名头,结果造化弄人,轩福楼传到他易不静的手中,竟然还得了贵人的肯定了! 哪怕只有牢丸出名!哪怕只有牢丸配着酱油的吃法出名,轩福楼往后的经营再也不愁了! 易不静在那边喜极而泣,这边748还在劝宋王尝试蒜酱油配饺子。 宋王喜好重口,这一吃果然惊为天人。到后来干脆咬一小口饺子,撮一大口蒜酱,看得748心惊胆颤,生怕宋王一不小心就被齁个好歹。 李成器又吃了两个饺子才放下筷子,满意地松了松腰间的玉带。 “这黑酱汁甚是鲜美,也是用豆酿制而成的?” “是。” “酿制可便宜否?” 748点头。 “便宜,与制酱的法子类似,只是需要自然酿晒半年以上。” “半年便有这好滋味……” 宋王颔首而笑。 “你这酱油一出,大唐多少饭庄酒楼都得重修菜谱,长安城怕是也要热闹一阵了。” 748多机灵个统,眼珠一转计上心来,学着易不静之前的样给宋王行了个大礼。 “这酱油与豆油都只需菽做原料,虽然消耗人工但造价低廉,正适合百姓食用。” “肚子里有了油水,饭菜便更容易饱腹。小的乃是一介草民,深知忍饥挨饿的苦痛,得了这方子也不敢擅专,愿献与朝廷,惟愿世间少些饥荒,多一些滋味!” 它这样说,倒是把宋王说愣了。 他放下筷子,盯着748看了一会儿。 “你说要把豆油和酱油的制法献给朝廷?” “正是。” 宋王的目光一直在748的脸上打转,确定它是真心实意想要献方,这才笑着点了点头。 “你是个高义的小子。” “这样吧,明日孤去你那个油坊看看,若真如你说的那样,孤便拿了你的方子呈禀陛下。你放心,你献方有功,朝廷不会亏待你的。” 第11章 快!让你们村的人都去榨油! ※ 如?您?访?问?的?W?a?n?g?址?F?a?b?u?Y?e?不?是??????u?????n?②???????5?﹒???o???则?为?山?寨?佔?点 什么?献了!? 一旁的易不静搓了搓耳朵,还以为自己是听错了。 献什么了?什么就献了!?那可是宋王殿下都夸赞过的方子,放在普通人家都能当传家宝的东西,说不要就不要了? 这一瞬间,易不静深刻感受到了人类的参差。 你看人家薛贤弟,人家海肠味精豆油酱油随便挥霍。他还是易牙子的后人呢,在调味这块搞得乱七八糟,把祖宗传下来的招牌都砸没了。 唉,都是两只眼睛一张嘴,你说人家这脑袋是怎么长的呢! 内侍总管曹集也很惊讶。 他倒不是惊讶有人给王爷献方子,打从殿下封王之后这种事儿就没断过,总有各种各样的人毛遂自荐,想走宋王府这条捷径的数不胜数。 但他们殿下的态度一直十分谨慎,几乎不会向陛下推举人才,也尽力避免落个结党营私之嫌。 殿下虽然是陛下的亲兄长,但也是太上皇帝与肃明顺圣皇后的嫡长子,真要论说起来,今上还算是殿下的庶弟。 殿下当年审时度势,坚辞不受太子之位,支持今上登基继承大宝。但朝中总有人挑拨离间、拿殿下的身份说事,搞得宋王府处境尴尬。 好在今上的态度一如既往的坚定,登基后多次加兄长实封至五千五百户,以实际行动打破了兄弟猜忌的传闻。而殿下也愈发低调行事,日常只吃酒作乐、打猎斗鸡,从不干议朝政,也不与人交结,举荐这种承诺,连跟随多年的曹总管,今次也是头一次听说。 不过再细想想,殿下说的是奏报方子,不是保荐薛大壮这个人。薛大壮什么样不重要,只要他拿献出来的这两个方子能用,这都是利国利民的大好事。 至于举荐,其实也就是借王爷的手送给陛下,王爷在游玩途中发现了新鲜物件跟陛下分享,这不更说明皇家手足情深嘛,和结党营私一文钱都挨不上。 嗯,不愧是王爷,真是老奸巨猾。 “老奸巨猾”的宋王李成器可不知道他的内侍总管在想什么,他是真觉得这酱油的味道不错,带回京城肯定能掀起一场膳食暴风。 长安城的那些酒楼饭馆安逸的太久了,一个个都不思进取、混吃等死,捧着祖传的菜谱动都不动,吃来吃去都是那些玩意儿,一点新奇的菜色都没有。 搞得他一个堂堂亲王,与友人聚会不得不去城西胡人聚居的坊市,这简直就是笑话嘛! 对长安餐饮不满已久的宋王殿下,自觉找到了消除症结的金钥匙,对接下来参观桥东村行程满怀期待。 王爷驾临,海州府和丰岳县的官员都动了起来。虽说江南道之前就有官员要随同陪侍,但因为宋王从不结交朝臣,这些大员都被曹集总管婉言推拒。但到了桥东村就没所谓了,堂堂大唐宋王没必要避嫌一个小小村正。是以当天下午,丰岳知县带了一群人呼啦啦来了桥东村,净水泼街黄土垫道,还叮嘱村正宋大全务必把宋王招待好。 宋大全:……他怎么招待?他们村把家底都掏出来人家王爷也未必看得上啊…… 再说他们村有啥啊?就一个狗洞桥,勉强还算风景不错,难道王爷是来看桥的? 但不应下也不行,谁让宋王府来传信儿说明天就到呢?也不说来看啥,只能推测那位王爷是一时兴起,出来正好溜达到他们村了。 “挨家挨户喊一嗓子,让人都来村口大树根集合