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第183章(1 / 2)

(' 鸡宰杀好,盆里的牛油凝固了,陶椿端进来倒菜板上,她拿刀切一角下来,锅里的猪油热了,她把火锅料丢进去,随着火锅料炒化,灶房里的香味又浓重许多。

年婶子受不了这个香味,她忍着呛人的香气坐灶前烧火,一边探头看着锅里翻炒的鸡肉,这个色可真诱人。

陶椿削几个芋头切小块儿倒锅里一起翻炒,末了淋半瓢热水,她又添点盐,剩下就是盖上锅盖焖着。

“这只鸡有点老,要是三四个月大的小黄鸡,不用加水焖,就这样翻炒,肉炒熟了撒一大把蒜苗就能吃了。”陶椿说,“要是有新鲜的肉,你就煮半锅鸡汤,火锅料炒香了把鸡汤倒进去,之后什么萝卜、豆芽、韭菜、萝卜秧、粉条、牛肉羊肉猪肉切片一起倒锅里,想吃什么加什么,要是嫌不够味,用葱末蒜末酱油醋和辣椒油调半碗汁蘸着吃。”

“你说的太快了,我记不住。不如这样,杀猪宰羊那天,你过去做饭,就做你说的这个汤锅子,我让陵里的人都过来,咱们坐棚子里吃一顿。”年婶子思量着说,“也是庆贺我们往后再无粮食危机。”

“好。”陶椿赞成,“那等粉条做完就杀猪宰羊?”

“对,庆贺丰收。”年婶子是真高兴,“明年多种番薯多养猪羊,年底杀猪宰羊的时候我们再办个流水席。”

“在咱们公主陵可真是有劲,越过越有劲。”陶椿说自己的感受。

“也就今年有点劲,往年分粮食都犯愁,哪有心思琢磨这个。”年婶子说实话,“你看外面多厚的雪,要不是为了做粉条搭大棚缠灶,出门压根看不到人影。”

“这么说是我的功劳了?”陶椿笑着说。

“对,托你的福。”

“是你跟陵长领导有方,一心惦记着陵里的人,你们要是有私心,大伙儿也不会在雪天毫无怨言地出门。”陶椿说。

“你俩互灌迷魂汤呢?一个劲吹捧,来人了都没发现。”陵长的声音出现在门口。

“呦,你咋过来了?”年婶子诧异。

“不是你叫邬老三喊我过来的?”陵长也愣住了,“那小子说瞎话?他过去传话说你喊我过来吃饭。”

“我怕我说请你来吃饭你不来,就打着我婶子的名头请了。”邬常安在外面说,“我婶子在我家吃饭,你也过来尝尝我媳妇炒的菜,保准你没吃过这个味。”

陵长没反驳,他闻着味就知道这顿饭差不了。

“来了就留下,陶椿刚做成的火锅料,炒了只鸡,咱俩都尝尝味道。”年婶子说。

陶椿掀开锅盖看看,鸡肉熟了,芋头也能戳动了,她把蒜苗倒进去翻炒一下,再端来砂锅,在底上铺上两把粉条,再把鸡肉和芋头铺上去,最后淋上汤汁。

火炉里生起火,四个人就围着火炉在灶房吃饭。

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