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分卷阅读115(1 / 1)

用手充分揉搓抓匀,腌制一晚上,让萝卜条充分吸收盐分。 最后把腌制好的萝卜条再晒个两三天,直到萝卜条水分挥发掉,两边卷起,晒至七八成干的口感最佳。 最近的日头很晒,陆衍估摸着晒个两天也差不多了。 风味萝卜干是陆衍最最最喜欢的小菜了,以前每年夏天都会自己做来吃。 在兽世的这几年,从发现萝卜到现在也并没有缺席。 今年的泡萝卜吃了不少,再加上给絮絮送了一大罐,陆衍家的腌菜存货也极速下降,所以这次收成的萝卜除了做萝卜干还得拿来做酸萝卜。 酸萝卜也是陆衍家经常吃的,陆衍很喜欢吃这种咸酸的口感,偶尔嘴巴痒想吃东西还会翻酸萝卜缸,切一碗酸萝卜撒辣椒油或者撒一些辣椒粉蘸着吃。 陆衍家的酱菜吃得快,也许是经常早餐吃粥的原因,还有吃面条,陆衍都喜欢加点酱菜作为配菜来吃。 像酱黄瓜、酸藠头、酱油泡的蒜和彩椒,连紫天椒都快要吃完了,趁着秋收的季节,陆衍也得多做一些酱菜了,到时候冬天还能吃上新鲜的。 大白菜其实也不能说是秋收的季节,大白菜一年四季都在生长,但是最近陆衍有些吃腻了,拿来给家里的牲畜喂了不少。 趁着现在做腌菜也可以考虑把辣白菜做一下,不过辣白菜的储存时间不长,现在就做三四颗尝尝鲜就好了,等到秋季末尾临近冬季的时候再做上,可以吃整个冬季了。 陆衍还是很喜欢韩式辣白菜汤的,这种酸辣的口感加点肥牛和豆腐,做汤捞饭也不错。 其他的蔬菜就先不管了,一直种着也没问题,吃的时候现摘就可以了。 倒是水果也可以摘上一些来做果脯了。 陆衍对于水果干都是来者不拒,毕竟整个冬日都是很无聊的,多做点零食吃上一整个冬季,多幸福呀。 所以一到秋天,陆衍就像个小仓鼠一样在做各种屯粮。 苹果干、芒果干、香蕉干,冬瓜糖也来上一些,还有瓜子和花生! 陆衍做的果脯很简单,就是把果子去皮去蒂去核,切片然后刷上蜂蜜,放到烧红的窖炉中烘干就好了。 今年的向日葵收成比上一年多一些,但是由于地震还是折损了不少,导致陆衍都不太想拿来送人了。 花生还是做的盐水花生,做好之后晒了满满一地,两大兽皮袋! 所以咸干花生陆衍很大方地给每位朋友都送上了一些。 出了能做咸干花生,陆衍还想到了花生糖。 先把干花生剥壳,想要去掉红色的花生外皮,放到锅里炒热,用手一撮就能轻松去掉红色外衣。 锅里放糖、加少许水熬成糖浆,糖浆可以比花生的量要多一些。要注意糖浆的颜色,过深容易发苦。然后把剥了外衣的花生倒进锅里翻炒,这时候的糖浆会很黏,要让花生均匀裹上糖浆,然后捞出来放到干净的案板上,给这块花生糖塑个型。 等花生糖冷却之后,可以用刀切成小块。 陆衍做了许多花生糖,用干净的叶片装上一颗颗,用草绳绑好,分了好几份,到时候给亲朋好友都送上一些。 第104章 八月丰收季 八月,是丰收的季节。 今年倒是没有什么特别的事情,只是陆衍偶尔听说起,五月的那次地震,不仅白虎族有所警示,其他部族也吸取了上回的经验,减低了伤亡率。 虽然有不少族人受伤,但是大多也都是擦伤和摔伤,及时做好伤口处理,也没出什么大问题。 大家现在都忙着修补家园,做好迎接冬季的准备。 陆衍把许多做好的伴手礼给身边的好友送了一份。 先是去最近的阿杰家。 陆衍一看阿杰那满面春风的小脸蛋,忽而一笑,倜傥道:“看你这小日子过得挺滋润啊。” 阿杰淡笑不语,最近他确实过得很舒心。 浩宇现在也是独身一人,没有父母的牵绊,更能放下心来照顾阿杰。 房子的修补工作,阿杰一个半兽人也做不来,原本陆衍是打算让自家人来帮忙看看,阿杰那会拒绝了,说是族里有人帮忙,那时候阿杰说的就是浩宇吧。 也许在现代生活,高科技的环境下,每个人都能做到独立自主。 但是在兽时代,陆衍不得不承认,有个能干活的苦力是多么重要,在农耕的年代,翻地种地搞养殖,都需要一个力气大的来帮衬一下。 看阿杰现在的状态比之前要好多了。 其实阿杰之前是顾虑太多了,雨狮族现在人口凋零,阿杰又是个能下崽的,如果能和自己族人喜结良缘,他们也是乐见其成的,再说阿杰那个兽人死了也有五六年了,族里续娶或者二嫁的人并不少。 再说大家也不是喜欢嚼舌根的人。 阿杰和浩宇还是在七月时悄悄定下来了,连陆衍都不知道,也是今天在聊天时阿杰才透露了消息。 陆衍好一阵埋怨,“我们还是不是好朋友了,这样大的喜事都不告诉我。” 阿杰有些歉意,他也不是隐瞒什么,只是那会心里不怎么定,是浩宇突然提出来的,他很是惊讶。 在犹豫了一晚上之后,阿杰答应了。 不过好在,浩宇还是那个浩宇。 一切都向美好的方向发展。 浩宇是个有些闷骚又很老实的人,能把一大一小都哄得很好,从小孩子的态度就能看出来,浩宇对小厉很好,还能把小厉都哄得改口了叫他阿爹。 浩宇正在院子里和小厉在晒腊肉,浩宇会教小厉许多关于父亲这个角色才会教的事情。 例如,如何帮阿爸负担家务,如何保护阿爸。 还会把小厉带在身边,亲自教他打猎。 陆衍告别了阿杰,下一站是海家。 海和云的新家和青和鹤的家距离很近,海原本还比较羡慕陆衍家的小花园,现在重建刚好能按自己心意再修整一番。 青和鹤也打算扩建一番,青找陆衍要了建房的起稿图,在之前听闻陆衍的想法时,他还觉得有些困难,但是他也对陆衍的房子充满了向往。可惜那时候他和鹤的家也是新建一两年的房子,也不好再随便去改建。 地震时,他们家的仓库直接坍塌了,主屋也有不少裂缝,随时有裂开的风险。 鹤就打算干脆重建了。 虽然可能做不到跟陆衍家一模一样的大规模,但是整个小规模套房还是可以的。 大家都在为新家准备着。 连同族里不少人都来问过陆衍家有什么新想法,其实是因为之前陆衍喜欢种花花草草,整个房屋周围都种满了许多鲜花,不少族人路过都会羡慕,这次要重新建房就干脆找陆衍家问问,看看他们家是怎么修的,自己家也学着来修建。 虽然

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