然也是不同的。 乐佳郡主美美地喝了一口奶茶：“这里的人那么喜欢喝羊乳，定也会喜欢用羊乳制成的奶茶。如果我们要在西北开奶茶铺子，可以用羊乳代替牛乳。” 沈华筝想了想：“倒也不必完全代替牛乳，但可以用羊乳制奶茶，算是给食客们多一项选择。” 其实除了西北，沈华筝还打算等回了京城以后，也做出几款由羊奶做成的奶茶。 只是京城的羊奶不如西北这边的多，得做成限量款。 不过京城的食客本就不如这里的人喜欢羊奶，所以也不用准备太多。 周瑛跟沈华筝想到一块去了：“很多我们准备到时候在这边售卖的吃食和饮子，若是放在京城，应该也会很受欢迎。只是两地的吃食习惯存在一些差异，需要稍微调整一下。” 乐佳郡主：“对，我们得把这些都记下来。哪些适合在西北卖，哪些在京城卖。两地的口味有什么差别，食材又有什么差别。” 就像如今在西北，一边吃着羊肉制成的肉龙，一边喝着用羊乳制成的奶茶，确实是惬意。 可如果回到了京城，她肯定又想吃些别的吃食了。 还是得看地方的。 沈华筝：“反正还得在这里待一段时间，我们可以先把自己关于开分号的想法都说出来，接下来再慢慢补充。然后把那些事项都逐一敲定，基本上就差不多了。” 万事开头难，现在土豆种植已经正式开始了。 接下来她不会像前些天那么忙，如果没有特殊的情况，每天大约有半天的时间工作就够了。 剩下的半天，就用来吃吃喝喝，琢磨一些新的菜式还有开分号的事情。 只要有了具体的方案，接下来的事情就好办了，只需要按部就班地进行就可以了。 周瑛和乐佳郡主对沈华筝的话深表同意，当初她们在京城开酒楼和美食街的时候，也是从无到有。一开始什么都不懂，后来才慢慢一点点补充进去的。 来到西北开分号，也只是换了个地方，继续当初那一套罢了。 现在感到毫无头绪，可能也只是还没有开始罢了。 也许有了个好的开始，接下来的一切难题就迎刃而解了。 乐佳郡主拿起一个甘草橄榄：“我觉得果脯蜜饯，尤其是甘草橄榄应该也会很受欢迎。又好吃，还能润喉。” 当初尝了一个甘草橄榄后，乐佳郡主就被它那种奇妙的口感给征服了。 拿到嘴边咬一口，清脆的口感瞬间在唇齿间爆发。 紧接着，甘草的甜蜜与橄榄的微涩在舌尖上巧妙地融和。顿时满口馨香，清气悠长。 咀嚼之间，还有一股轻灵的回甘萦绕在喉间，久久不散。 周瑛：“我跟筝儿之前已经商量过了，果脯蜜饯可以分类。有些是直接当作零嘴吃的，有些是对身体有一定益处的。像这甘草橄榄就有润喉，缓解咽喉疼痛的功效。” 之前她们的注意力都在于酒楼的菜式和美食街的各个区域扩建上，接下来会把精力放在各类吃食的细分上面，包括果脯蜜饯之类的零嘴小食。 她们都知道沈华筝平时研究吃食不仅讲究味道，还很在意食材对身体的益处，力求做到美味又养生。 因此，把吃食的功效进行细分，也是一种吸引食客的方法。 沈华筝：“对，等到了李子成熟的时候，我们还可以做一些加应子。加应子不仅好吃，对身体也是有好处的。” 小的时候，沈华筝每次喝苦苦的中药，爷爷都会用加应子哄她。 加应子酸酸甜甜的，肉厚核小，好吃极了。 跟甘草橄榄一样，加应子也有生津止渴，利咽消肿的功效。 还能够消食化积，提神醒脑。 等回了京城，得好好找个时间，把果脯蜜饯也好好做个分类。 【五味姜，老香黄，黄皮豉，陈皮梅这些也可以跟加应子归到一类。可以找个时间尝试一下能不能做出来。】 周瑛：(*^_^*) 筝儿每次都能够举一反三，到时候光是靠着这些果脯蜜饯，应该都可以在西北打出名堂来。 乐佳郡主：(???) 虽然这些名字听着都有点怪，但根据她的经验， 名字越怪的吃食，有时候越是美味。 就这样，一个下午茶的时间，三人都说了不少关于开分号的想法。 虽然还没有正式的开始，可如今她们脑子里对在西北开分号一事，算是有了一个初步的计划。 第448章 沈大人就是厉害 趁着昨天休息，沈华筝彻底地放松了身心。 然后又把立体栽培方案细化了一下，今天来到试验田看土豆情况的时候给司农寺和工部的同僚们看。 她刚把想法讲出来，众人都被惊得眼睛瞪得老大，好半天才找到自己的声音。 尹荣一脸惊喜：“沈大人，这真的可行吗？” 他们刚来到隅章县的时候，就已经检查过这里的土壤，也问过伍知县和农官冬季土壤的情况。 这里的情况跟京城不同，天气冷的时候，会形成冻土，不适合直接种植蔬菜。 哪怕建了温室大棚，冬季大棚内的温度虽然高于室外，可如果没有得到一定的保温措施，就会导致土壤因为受到低温的影响而变得十分冰冷，无法支持农作物的生长。 主要的原因不在于有没有温室大棚，而是地面的土壤。 司农寺的人也商量过该如何解决这个问题，唯一的解决方法就是在建了大棚之后，为地面做一定的保温措施。 例如营造一个温暖湿润的环境，例如将温泉水引到想要种植蔬菜的地方。 在保温保湿的情况下，大棚内部的空气潮湿度高，土壤表面便不容易冻结。 这种湿润温暖的环境也有利于于农作物的生长和发育。 可是，这里附近根本就没有温泉，这种方法行不通。 当然，他们还想过另外一些可能为地面土壤加强保温的方法。 可是，这些方法都不一定可行。 这一次离境前，司农寺和工部的人都得到了指示。 他们到各地的主要目的是协助地方官员种植土豆，确保土豆种植在全国范围内得到推广，温室大棚的建造只是顺带的。 如果不能百分之百确定当地适合建温室大棚，或者如隅章县这种哪怕建了大棚，到了天冷的时候也很有种不出蔬菜来的情况下，他们就不能浪费资源。 因此，众人都已经放弃了建温室大棚的想法了。 只想着等土豆种植的情况稳定下来，就回京复命。 可如今，沈华筝却拿出这样一个看似天马行空的方案，让众人大吃一惊。 西北想要在冬季种植蔬菜，最大的问题就是地面的土壤。 如果真的能够让蔬菜在远离地面的前提下存活，那当然不失为一个很好的方法。 可问题是，这个方法真的可行吗？ 詹大人也有些惊讶：“沈大人，蔬菜真