泽诱人，看起来就让人食欲大增。 一口咬下去就能够感受到上面那层薄薄的瘦肉，然后便是里面鲜嫩的脆骨。 肉中有骨，骨又连着肉。 咀嚼之间，脆骨便在唇齿间发出“嘎吱嘎吱”的声响。 每一口都充满了浓郁的孜然香味，辣度适中，既能够恰到好处地刺激着味蕾，又不会让人觉得太辣。 席间牙口好的人都格外喜欢这道菜，吃起来真是又脆又香，实在是过瘾。 这一次参加宴席的除了京城和西北的一众官员，还有景宁帝派来保护沈华筝的几名侍卫。 他们一个个都吃得眉眼舒展，唇齿流油。 跟着沈大人来西北果然是一桩美差，不仅从沈大人那里蹭了一路吃的。 来到隅章县后，还能够蹭到当地的美食。 而且，这差事也没想象中那么麻烦。 原以为到了西北，会遇到一些不服沈大人的刺头或者老顽固。 没想到这些西北官员从上到下，甚至是老百姓都对沈大人钦佩不已。 什么好吃的，好喝的都巴巴地送上来。 连带着他们都沾了光。 不过也是，明理的人都知道陛下派人来西北也是为了让这里的百姓能够过上好日子。 配合都来不及，又怎么会使坏呢？？ 侍卫队长咀嚼着口中那被炖得酥烂的羊肉，心里美滋滋的。 这一次来西北，沈大人和司农寺，工部的几位大人不仅很好地践行了土豆种植的推广，还根据西北情况做出了各种别出心裁的设计。 回去后，陛下肯定又要对他们进行论功行赏。 沈大人本就圣眷正浓，此番立下大功，日后定会平步青云，仕途顺遂。 说不定，以后这种离京办差的机会也不会少。 只是不知道，到时候陛下还会不会派他们来保护沈大人。 真希望沈大人每次离京办差，他们都可以当她的侍卫。 这样一来，他们就可以跟着沈大人到处吃吃吃了。 嘿嘿嘿～～ 宴席上的气氛十分融洽，众人都津津有味地吃着碗里的美味，时不时地喝上一口酒，跟旁边的人聊上一两句。 别提有多惬意了。 林知府端着酒杯，看了看正对着桌上的菜肴大块朵颐的一众京官，眼里露出笑意。 这样一群本身有真才实学，又能够帮助西北老百姓过上好日子的人。 就是让他山珍海味天天供着，也不是不行。 当然，汝安也没什么山珍海味。 但肉肯定是管够的。 * 沈华筝刚回到行馆，乐佳郡主就乐呵呵地迎了上来。 “筝筝，你还记得今日是什么日子吗？” 沈华筝：(⊙_⊙)？ 今日是什么日子？？ 她的脑子快速运转，难道是什么重要的节日？？ 周瑛见沈华筝认真思考的模样，忍不住笑了起来。 “行了阿宁，你就别卖关子了。” 乐佳郡主也笑了：“筝筝，难道你忘了吗？今日是羊羔酒酿好的日子。” 沈华筝恍然大悟：“这么快就十天过去了？？” 乐佳郡主：“是啊，今日我们就可以喝羊羔酒了。” 等了那么多天，总算是可以喝了。 可馋死她了。 第484章 听着很厉害的样子 周瑛：“阿宁一直在数着日子，每日都在念叨着羊羔酒，今日总算是盼到了。” 乐佳郡主一脸兴奋：“我还没喝过用羊肉酿出来的酒呢。自然是要好好尝一尝的。” 周瑛：“用羊肉酿制而成的酒确实很新鲜。” 其实不止阿宁，她也想尝尝这羊羔酒到底是什么味道。 是不是会带着羊肉的香气。 还有筝儿提过的用豚肉酿制而成的酒，应该也会有肉香吧。 虽然有些肉食在烹制的时候为去腥或者吃起来更香，也会往里面加一些酒。 可肉里尝到酒香，跟在酒里尝到肉香还是不一样的感觉。 至少现在光凭想象，周瑛想象不出羊羔酒到底是什么味道。 听她们两人这么一说，沈华筝也有点馋了。 她想了想：“既然今日要喝羊羔酒，那我们得准备些好菜。” 一听到好菜，乐佳郡主顿时更高兴了：“筝筝，你觉得什么菜跟羊羔酒更搭？” 筝筝这么说，肯定就是要安排一些跟羊羔酒比较搭的吃食了。 能够跟羊羔酒搭的，难道也是羊肉做成的吃食？？ 就算不是羊肉，应该也是其他肉食。 不知道为什么，听到沈华筝说喝羊羔酒要准备好菜的时候，乐佳郡主下意识就觉得肯定是肉食。 当然不管是什么，配着羊羔酒肯定很好吃。 不待沈华筝回答，周瑛又想到了另外一件事：“对了筝儿，你要的东西送来了，都在厨房里。要不要去看看？” 沈华筝：“要，现在去看。” 说着，她又看向乐佳郡主：“阿宁，一会儿看了厨房的东西，我们就知道今日要吃什么了。” 这些东西来得正好，也算是歪打正着了。 乐佳郡主本来就在等着沈华筝的答案，听到这话顿时屁颠屁颠地跟着沈华筝和周瑛一起朝厨房的方向走去。 只要是跟吃的有关的，她都很积极。 筝筝面上看着好像已经忘记酿羊羔酒的日子，实际上跟她一样，每日都会在心里数着吧。 要不然，怎么会恰好在今日让人送东西来呢？ 现在厨房里的东西，肯定就是用来配着羊羔酒吃的食材。 果然如乐佳郡主所料，厨房里确实送来了不少肉食。 有新鲜的鱼，鸭肉，羊肉，蔬菜，水果等。 除此之外，还有一个奇怪的东西…… “筝筝，这个是什么？” 乐佳郡主有些不解地看着面前那张由一个个小格子组成的白色网状物。 沈华筝看着已经清洗干净，雪白无瑕的猪网油："这是猪网油。“ 乐佳郡主：“猪网油？这是猪身上的油脂？” 为什么这猪油看着像是一张编织好的渔网。 沈华筝点了点头：“对，这是在猪的体内用来保护内脏的一层油脂。” 猪网油就是猪腹腔内包裹在脏器外的一层脂肪组织，外观呈网状的形态。 看着就像是一张细密的网。 乐佳郡主：(⊙o⊙) 听着好像很厉害的样子。 不过，筝筝要这层网来干嘛呢？ 周瑛跟乐佳郡主想到一块去了：“筝儿，你打算用这猪网油做什么？炼油吗？” 沈华筝却摇了摇头：“我们直接用猪网油来做菜。” 猪网油炼出来的猪油确实很香，可用它直接做出来的菜更香。 周瑛有些惊讶，她还以为猪网油是要用来炼油的。 没想到还能够直接用来做菜。 【不管是腊蛋，是焗鱼，蒸鱼，还是干炸果肉，只要加了猪网油，都好吃得飞起。】 乐佳郡主：（⊙ｏ⊙） 哇，这猪网油现在听着就更厉害了。