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在骨科医院开饭馆[美食] 第141节(1 / 2)

“行,那到时候还要麻烦陈大爷了。”林阅棠笑着道。

江叔也吃饱饭遛弯走过来,他最近养了一只田园小黑狗,走到哪里跟到哪里, 他问宝宝:“要不要跟它玩一下?”

小卿宝轻轻地摸了摸小狗的脑袋,小狗湿漉漉的舌头舔上来,宝宝觉得自己手心痒痒的,咯咯咯直笑。

江叔问林阅棠:“小棠,明天开门吗?”

林阅棠点点头:“开的。”

江叔道:“那就好,早上本来想来你这里买份炒猪肠粉的,没开门。”

林阅棠:“今天幼儿园旅游呢。”

“难怪我看那么多小孩子今天放学那么晚。”江叔刚说完,一个村里人喊了声单车佬来补个胎,他应了声,就先过去了,小黑狗屁颠屁颠跟着江叔后脚跟走。

没过一会儿,荣老板把林阅棠订购的货送过来,她跟招奶奶她们打完招呼,把东西先拿进店里,然后也上楼了。

小朋友在玩耍的时候精神抖擞,现在安静下来就有点累了,再加上昨天晚上没睡好,宝宝困得直点头。

林阅棠今天早早给她洗完澡就让她先去睡觉,自己下楼把明天的菜备好。

备菜完毕,她也上楼洗漱,躺在床上翻看自己今天拍摄的照片,曲老师也在群里发了不少照片,林阅棠把有宝宝身影的全都保存下来。

曲老师又艾特全群说后边会出专门定制的相册,有大合照,每个小朋友的镜头也是平均的,家长们想要购买的话可以先报名。

虽然手上已经有很多宝宝的照片,但林阅棠还是订购了,多几张照片就是多几张回忆,可以先存着,等宝宝长大后再来看。

翌日。

今天不用去幼儿园,宝宝睡得早,今天也起得早,她跟着小姨一起下楼。

昨天荣老板又送了一块猪肝过来,林阅棠跟宝宝说:“今天我们喝猪肝粥好不好?”

“好啊,我喜欢小姨煮的粥,我要喝那么那么大碗。”小卿宝两只小手努力展开。

“好,那我就煮那么那么大锅粥给你喝吧。”林阅棠笑着走进厨房打开冰箱。

猪肝她昨晚就用水龙头开最小滴的水浸泡着,因为水是流动的,可以把猪肝表面的腥气全都带走,又保留内里的血气,吃点猪肝粥还是挺滋补的。

林阅棠将猪肝切成片,加上姜丝、盐、酱油,还有一点油抓匀腌制,接着又先把白粥煮了。

云雅来上班了,她放下背包,将酸豆角辣椒酱之类的调味料摆放到桌上,再去把老板泡好的茶水倒入水壶里。

小卿宝一边套垃圾桶袋一边跟云雅说:“云雅姐姐,我昨天跟小姨去秋游了哦~”

“那你们玩了什么呀?”云雅笑着问她。

小卿宝小嘴就叽里呱啦滔滔不绝,看得出来,昨天跟小姨还有那么多好朋友一起去出去玩这件事对于她来说真是非常高兴的。

林阅棠将熬粥的火关到最小,从抽屉里拿出钥匙:“我先出去买菜。”

从菜市场买完配菜回来,林阅棠搅拌了一下锅里的白粥防止沾底。

云雅开始干一些不用技术的洗菜活儿,林阅棠把几样早点腌好包好放进蒸笼里。

等全部弄完,锅里的白粥也滚得爆开了花儿,表面浮出一层粥油,她用另一个砂锅盛点白粥出来,加点盐跟白胡椒粉进去调个味道,又夹起猪肝片放进去搅拌开。

因为猪肝切得薄,一分钟左右就能烫熟,再撒上一把翠绿的青菜上去,林阅棠将煮好的猪肝粥分到三个碗里边。

“哇,好香啊。”小卿宝眯着眼睛闻了闻,哒哒哒跑去帮忙拿勺子。

宝宝不太爱吃姜,林阅棠将几条姜丝挑出来,又搅匀一下猪肝粥,这样就没有姜的味道:“好啦,可以吃啦。”

小卿宝拿起勺子舀起一勺猪肝粥,猪肝薄嫩,但因为猪肝的肉质原因,吃着反而有种很醇厚甘香的滋味,吃起来爽滑可口,没有腥味也没有苦味,连砂锅粥的汤底都染上这股独特的鲜味。

小家伙喝完粥又一下子喝了好几口弥漫着酱褐色的粥底,接着咔擦咔擦吃几口脆嫩的生菜丝。

林阅棠也舀起一口粥抿了抿,嗯,猪肝粥还是挺好喝的,尤其是猪肝吃着很滑嫩爽口,吞进肚子后舌尖还会淡淡回甘,有点像苦瓜,又比苦瓜多出一点肉香。

这会儿还没六点半,陈大爷习惯性走进来想要喝杯茶等一等,看见林阅棠她们在喝猪肝粥眼前一亮:“小棠,今天是有卖粥吗?”

林阅棠摇摇头:“卖的还是只有白粥,这是我们自己做来吃的猪肝粥,不过您要是想尝尝,我可以给您煮一碗,正好还剩点猪肝呢。”

“行,那你帮我来一碗。”陈大爷乐呵呵地找位置坐下来,他就知道,早起的鸟儿有虫吃,他要是不早起,哪里能赶上小棠这顿早餐蹭一蹭猪肝粥呢。

青菜猪肝白粥底都是现成的,林阅棠很快就煮好一小锅猪肝粥:“陈大爷,我直接把这锅给你拿出去吧。”

“行。”陈大爷把旁边那块湿抹布拿过来垫在自己面前。

刚刚出锅的猪肝粥还咕噜噜冒着泡,香味跟白雾一起弥漫,陈大爷看得眼睛都直了:“小棠,我拿个小碗跟勺子哈。”

陈大爷拿着勺子将面前的砂锅粥搅一圈,舀了几勺到小碗里吹了吹,等那温度稍微降下去一点,他就忍不住呼噜地吸进嘴里。

浓稠柔润的粥底跟丝绸一样细腻,猪肝片外皮微弹牙,里边却嫩得很,小棠这火候把握得不错啊,肉汁都锁在里边了。

“怎么一进门就听猪声啊?”昌大爷走进来看见陈大爷在吃东西,故意打趣道。

“懒得理你。”陈大爷嫌弃地切了一声,继续吃着猪肝粥。

昌大爷看见他面前那一砂锅猪肝粥,也馋了,咽了咽口水:“这是生滚猪肝粥吧,小棠,给我也来一份。”

林阅棠笑着摇摇头:“不好意思昌大爷,猪肝粥没有卖,是送猪肉的给了块猪肝我们自己煮了吃,正好还剩一点,就都给陈大爷了。”

哎呀,不妙哦,昌大爷拍了一下自己嘴巴,让你多嘴。

作为独享一碗猪肝砂锅生滚粥的老头,陈大爷超级用力地哼了一声。

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